学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>健康食谱>

正宗韩国冷面的做法清爽又美味

时间: 玉凤51 分享

  清爽美味、酸甜可口是冷面的一大特色,非常适合经常觉得口淡的老年人食用,正宗韩国冷面怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.买回来的韩国泡菜,1公斤装;

  2.原料准备好,泡菜拿出来其实没多少;

  3.鸡蛋洗洗外皮,放入小锅中煮8分钟便可得搪心蛋;

  4.青瓜、胡萝卜洗净切丝,泡菜切丝;

  5.取一大碗,放入白糖、酱油、米醋、盐、泡菜汁、牛肉粉、大蒜、姜丝和凉白开,密封好入冰箱冷藏1小时以上;

  6.锅内入适量水,橡子面冷水入锅烧开后关火;

  7.煮面的同时,另起一锅烧开水,把胡萝卜丝焯熟;

  8.煮开的橡子面放到水笼头下不断冲洗,去除粘液,直到不粘手即可;

  9.冲洗干净的面条;

  10.鸡蛋煮熟后冷水激,剥皮切半;

  11.最后把面条放入大碗中,依次摆上青瓜丝、胡萝卜丝、泡菜和鸡蛋,再把冰镇过的冷面汤倒入即成;

  小贴士

  1、橡子面有股苦涩味,粘性强,需要反复冲洗多次才可去除;

  2、橡子面需要冷水入锅煮;

  3、我的冷面汤做的是两人的量,口味也是自己喜欢的酸甜口味,辣味较轻,请各家自行掌握,调出适合自身的味道

猜你喜欢:

1.韩国冷面正宗的做法

2.韩国冷面的正宗做法

3.韩国冷面的做法图解

4.韩国冷面的做法大全

5.韩国冷面要怎么制作

6.朝鲜冷面的4种正宗做法

正宗韩国冷面的做法清爽又美味

清爽美味、酸甜可口是冷面的一大特色,非常适合经常觉得口淡的老年人食用,正宗韩国冷面怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。 食材准备 做法步骤 1.买回来的韩国泡菜,1公斤装; 2.原料准备好,泡菜拿出来其实没多少; 3.鸡蛋洗洗外皮,放入小锅中煮8分钟便可
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 正宗韩国烤冷面的做法街边小食
    正宗韩国烤冷面的做法街边小食

    烤冷面在北国的大小城市风靡一时,特色小吃,一年四季,街边都有的名小吃,正宗韩国烤冷面怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。 食材准备 做法步骤

  • 正宗锅包肉的做法东北口味
    正宗锅包肉的做法东北口味

    锅包肉是当年郑兴文厨师为适应东北很多俄罗斯客人的的甜酸口味而创,酸甜可口的浓浓蕃茄味酱汁,包裹着色泽金黄、外焦里嫩的里脊肉,正宗锅包肉怎

  • 正宗桂花糯米藕的做法外软内糯
    正宗桂花糯米藕的做法外软内糯

    桂花糯米藕,外软内糯,又带着筋道,新鲜又满足的口味,正宗桂花糯米藕怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。 食材准备 做法步骤 1.原料图。 2.桂花过

  • 正宗广式蒸鲈鱼的做法粤菜系列
    正宗广式蒸鲈鱼的做法粤菜系列

    清蒸鲈鱼是粤菜,在烹调上究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,正宗广式蒸鲈鱼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。 食材准备 做法步骤 1.主

111650