正宗肠粉的做法广东特色早餐

　　肠粉是广东特色早餐之一，馅料多种多样，口味各不同，鸡蛋肠粉简单美味，正宗鸡蛋肠粉怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备材料。

　　2.粉加适量清水调成流动的糊。

　　3.披萨盘放在锅里蒸热，刷上油。

　　4.倒入粉浆。

　　5.倒入鸡蛋液，葱花。

　　6.热水上锅蒸。

　　7.蒸至透明拿出。

　　8.用刮板把肠粉刮下来，淋上酱油，淋少许麻油。

　　小贴士

　　米浆别太稠，太稠蒸出来比较硬，蒸的时候倒入薄薄一层米浆，太厚就口感就没这么好。

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