自制牛肉丸子的做法简单易学
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市场上的的牛肉丸材料难以分清,自己动手自制,原材料真实可信,自制牛肉丸子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.牛肉,然后用棒子打碎,是个力气活,非男士不可啊
2.打至肉有点碎后,将里面的筋剔除,防止影响口感
3.牛肉打碎后,估计要半个小时以后啊,加入鸡蛋盐,生粉,鸡精,按一个方向搅拌
4.搅拌至肉泥状
5.水烧开后,将牛肉丸放入锅内煮至漂起来,丸子就大功告成啦
小贴士
牛肉丸要将里面的筋去掉
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