自制辣椒酱豆的做法美味又下饭

　　自制的美味辣椒酱，吃早点，或者是吃馒头，米饭，就上些自制的辣椒酱，非常好吃，制作过程简单易懂哦，下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.红辣椒洗净控干水分.

　　2.用刀把辣椒切碎。

　　3.干黄豆用水泡软。

　　4.放入锅中煮熟。

　　5.花生米放入微波炉内高火打3分钟。

　　6.稍凉后去皮，剁碎。

　　7.猪肉切成小粒。

　　8.葱姜分别切成末。

　　9.热锅下油，先放入一半的葱姜末炝锅。

　　10.放入猪肉炒香。

　　11.再放入切好的辣椒粒。

　　12.小火翻炒2分钟。

　　13.再放入豆瓣酱。

　　14.小火翻炒2分钟。

　　15.再放入黄豆和花生米。

　　16.小火翻炒1分钟。

　　17.最后加入白砂糖翻炒均匀。

　　18.盖盖小火焖5分钟关火即可。

　　19.成入容器中放凉。

　　小贴士

　　1，辣椒的量比较大，切的时候要小心，最好带上手套切。

　　2，辣椒酱中的配料克依照个人喜好添加。

　　3，炒辣酱时用小火，以免糊锅。

猜你喜欢：

1.发酵黄豆辣椒酱的做法分享

2.自制辣椒酱做法推荐

3.自制鲜辣椒酱做法

4.自制香辣酱的做法

5.如何做出好吃的自制辣椒酱

6.自制辣椒酱有哪些好吃的做法