自制蛋挞水的做法图解健康美味

　　蛋挞水我们在家就能够自己做出健康美味的，制作过程简单易懂哦，下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.首先把塔皮放塔模中捏好。

　　2.提前分离好蛋清和蛋黄，准备两个蛋黄备用。

　　3.奶锅中倒入牛奶和淡奶油，入炉中火加热，然后倒入细砂糖。

　　4.加热奶锅中的混合物。

　　5.然后用打蛋器搅拌均匀让白糖融化。

　　6.筛入过筛后的的低粉。

　　7.也可以按个人口味加入炼乳。

　　8.用搅拌器搅拌均匀后离火。

　　9.逐次加入蛋黄搅拌均匀。

　　10.搅拌好的蛋黄糊过筛到量杯中。

　　11.用量杯装蛋挞液可以方便装入蛋挞模。

　　12.装蛋挞液前可以放点小红豆或者黄桃类。

　　13.蛋挞模不要装的太满以防烘烤过程漏出来，装七八分满就可以了。

　　14.烤箱上下货预热5-10分钟，烘烤20分钟即可

　　小贴士

　　混合的蛋挞液过滤后口感更细腻。

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