最简单比萨饼皮的做法
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玉凤51由 分享
比萨饼皮原料主料高筋面粉,比萨饼皮的好坏很大程度决定了披萨的成功的关键,下面是的最简单比萨饼皮的做法资料,欢迎阅读。
食材准备
做法步骤
1.高粉210g
2.低粉90g
3.白砂糖18g
4.牛奶210g
5.干酵母5g
6.除玉米油外的所有材料混合均匀成面团
7.盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
8.分成3份,盖保鲜膜松弛20分钟
9.排气压扁
10.抹适量玉米油擀至8寸大小
11.用叉子在面皮上插上小孔
小贴士
有了饼底再做披萨就方便多了 没有面包机和面真是不方便。。
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