5个蛋挞液的做法图解教程
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蛋挞液是制作蛋挞的重要步骤之一,时蛋挞成功的关键所在,蛋挞液怎么做呢?下面是的5个蛋挞液的做法图解,欢迎阅读。
5个蛋挞液的做法图解
1. 准备好所有材料,蛋挞皮提前拿出解冻,放入烤盘待用
2. (制作蛋挞液前可以把烤箱预热一下)只取4个蛋黄磕入碗中
3. 倒入50ml的牛奶搅拌均匀
4. 随后加入剩下的牛奶,砂糖(糖霜更好,也是同样的量),炼乳,搅拌知道糖融化,再加入淡奶油,顺时针慢慢搅匀。把蛋挞液过筛,更顺滑一点。
5. 倒8分满,放入烤箱,调至上下模式,各200度,定时25分钟(每个烤箱的温度不一样,要不定时看一下,以免糊了)
6. 静候
7. 搞定!
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