香菇蒸鳕鱼好吃又养生的做法

　　香菇蒸鳕鱼是一道很好的养生菜，鳕鱼含丰富蛋白质、维生素等营养元素，而脂肪含量低，而且鳕鱼中的营养价值极易被人体吸收，加上一些香菇蒸出来的时候很香的，对于便秘和冠心病的治疗效果不错。以下是小编推荐的香菇蒸鳕鱼做法，欢迎阅读!

　　制作香菇蒸鳕鱼的食材

　　香菇蒸鳕鱼好吃又养生的步骤

　　1.原料

　　2.香菇洗净，去蒂，切成薄片。

　　3.取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。

　　4.把鳕鱼洗净，沥干水分，放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上。

　　5.浇上调制好的味汁。

　　6.把鳕鱼均匀的地放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火。

　　7.打开盖子，撒入红椒、香葱丝，再盖上盖子焖2分钟就可以了。

　　鳕鱼的营养价值

　　1、鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素,可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素。

　　2、鳕鱼肝可用于提取鱼肝油(含油量20~40%),富含维生素A、维生素D。

　　3、鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

　　鳕鱼肝油的价格

　　1、金奇仕鳕鱼肝油软胶囊60粒 124元

　　2、高培鳕鱼肝油软胶囊60粒 165元

　　3、佳莱福鳕鱼肝油软胶囊60粒 98元

　　4、贝特晓芙牌鳕鱼肝油软胶囊30粒装 65元

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