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鸡翅烩芦笋好吃又养生的做法

时间: 慧媛47 分享

  鸡翅烩芦笋是一道和适合春季养生的菜肴,鸡翅和粉丝搭配感觉特别好吃,再加上清脆爽口的芦笋,好吃还很有营养价值,还可以预防高血压心脏病。想要了解更多鸡翅烩芦笋的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作鸡翅烩芦笋的食材

  鸡翅烩芦笋好吃又养生的步骤

  1.芦笋洗净去硬皮。

  2.油烧热,爆香八角。

  3.再爆香姜片。

  4.放入提前处理好的翅中煸炒上色。

  5.倒入适量热水。

  6.倒入料酒和酱油。

  7.待煮制八成熟时,放入粉丝。

  8.放盐,这时候小心看锅,以防粉丝粘锅。

  9.最后放入芦笋拌匀关火,ok!

  宝宝吃芦笋的好处

  提高身体免疫力

  芦笋内含多种营养元素,平时适量吃一些芦笋,可以有效促进宝宝身体营养平衡,进而有助于改善身体免疫能力。

  预防血管疾病

  芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

  增进食欲

  宝宝出现消化功能下降,或者变得挑食,不想吃东西的情况,可以试着吃些芦笋,这样可以促进宝宝肠胃的消化功能,改善宝宝的食欲,促进宝宝健康成长。

  促进大脑发育

  芦笋叶酸含量较多,对于宝宝来说,食用芦笋有助于宝宝大脑的发育。

  宝宝吃芦笋的注意事项

  对芦笋过敏的人不宜食用

  芦笋也有可能成为过敏原的,如果是对芦笋过敏的话,食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芦笋。

  脾胃虚寒的宝宝不宜食用

  因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重代谢障碍。

  烹调方式健康

  宝宝的饮食不宜过重口味,宝宝吃芦笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免出现上火或消化不良的现象。

  选择新鲜优质的芦笋

  新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳。另外芦笋虽好,但存放1周以上的不宜食用,而且应低温避光保存。

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