丝瓜溜丸子好吃又营养的做法
丝瓜溜丸子是一道很好吃的菜，丝瓜是夏季主要蔬菜之一，这道菜荤素搭配营养价值很合理，做法也十分的简单，好吃还很有营养价值，自己可以试着做一下。以下是小编推荐的丝瓜溜丸子做法，欢迎阅读!
制作丝瓜溜丸子的食材
丝瓜溜丸子好吃又营养的步骤
1.先将肉糜调味，放蚝油、生抽、葱末和姜汁水，我不喜欢吃到姜末，所以弄成姜水。顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。
2.顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。
3.丝瓜切滚刀块，西红柿对半或四开。
4.油锅热后，先将丝瓜炒至软身，然后放入西红柿和肉丸，加点盐调味，注意丸子已经有味道的了。
5.最后淋点水淀粉收汁即可。
宝宝吃丝瓜有什么好处
1、治菌痢。细菌性痢疾临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。菌痢常年散发，夏秋多见，是一种常见病、多发病。用丝瓜根、茎或叶洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次，能有效治疗菌痢。
2、治过敏性哮喘。过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，大部分哮喘患儿都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。可用丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。或生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次，能有效缓解哮喘症状。
3、治咽喉炎。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。可用嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次，能有效治疗宝宝咽喉炎。
4、治风寒咳嗽。宝宝患风寒咳嗽的话，会出现风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重的症状。此时可以用丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次，能有效止咳。
宝宝吃丝瓜的注意事项
丝瓜营养丰富，能起到消夏、下火、去痱子、化痰止咳、防止肠道寄生虫疾病的作用，但由于丝瓜性寒凉，宝宝不宜进食过多。宝宝不宜生吃丝瓜，因为宝宝的消化能力还很弱，若是生吃丝瓜很容易造成腹泻等胃肠道疾病。因为丝瓜含汁水丰富，其中富含很多水溶性营养物质，所以宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。此外，由于丝瓜皮营养丰富，建议家长给宝宝做丝瓜辅食的时候不必将皮削去，可以将丝瓜连皮打成丝瓜泥给宝宝吃，效果更好。
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