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丝瓜炒牛肉美味又健康的做法

时间: 慧媛47 分享

  丝瓜炒牛肉是一道很美味的菜肴,而且丝瓜和牛肉一起炒着吃的味道很好,而且做法也是十分的简单,很多人还是很喜欢吃的。想要了解更多丝瓜炒牛肉的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作丝瓜炒牛肉的食材

  丝瓜炒牛肉美味又健康的步骤

  1.牛肉,红椒,大蒜洗净,丝瓜削皮,最好是留一点翠绿的不削干净,吃起来脆感十足哦。

  2.丝瓜去瓤切斜刀片,大蒜与红椒切片,牛肉切片后,加入盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制。

  3.丝瓜与红椒入开水中焯烫,时间不宜久,水大滚后下锅,约30秒即捞出过凉,当然这里要记得一点的是,水要稍宽一点哦。

  4.锅烧热,放油,先下牛肉煎炒,接着把蒜片入锅炒香。

  5.沿锅边蘸洒料酒增香。

  6.丝瓜与红椒回锅翻炒。

  7.倒入碗汁(清水,盐,糖,蚝油,食用油,生粉)

  8.大火快速炒匀,即可出锅。

  丝瓜的妙用

  鲜丝瓜

  丝瓜大多数人都爱吃,炒着,做汤都可以。吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮,清肾火的效果。丝瓜是寒凉食物,那些阳虚的人要少吃,正在闹肚子的人也最好不吃。夏天到了,我建议大家多喝丝瓜汤,因为夏天容易心火重,心火是从肾上烧起来的,而丝瓜汤是泄肾的,所以丝瓜汤可以去心火。

  丝瓜皮

  现在很多年轻人脸上都会长青春痘,随意挤还会感染,那些招人烦的痘痘,不知道怎样去除,丝瓜皮可以帮你。我们吃丝瓜的时候都会把皮削掉,但是别扔,把丝瓜皮敷在痘痘上,这样可以把里面的脓逼出来,使痘痘消失。夏天有些人还会起疖子,那是体内热毒很重,也可以用丝瓜皮去除。对了,我们切下来的丝瓜头千万别扔,它对皮肤美白很有好处的。

  丝瓜叶

  丝瓜叶没有多少人注意它,但它也是好东西哦。当皮肤过敏感觉痒的时候,用丝瓜叶捣烂了敷在过敏的地方,就能止痒。有些人皮肤好好的,感觉痒了抓一抓,结果出现疹子,抓哪哪痒,也可以用丝瓜叶捣碎敷,很快就能好。

  丝瓜花

  在夏天会有一些老人或小孩得肺热咳嗽,而且久咳不止,痰粘稠。这时可以吃一些丝瓜花,因为丝瓜花是清热的,清的是肺热,可以用它来调理。如果你鼻子发炎了,也可以吃一些的。

  丝瓜藤、丝瓜根

  我们都是把丝瓜摘掉然后把藤顺手就扔了。其实丝瓜藤清肺火,消炎的作用很大。有鼻窦炎的人,可以用丝瓜根煮水喝,常喝鼻窦炎就会慢慢消失了。得了慢性支气管炎的人,可以用丝瓜藤煮水喝,消炎很快的。

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丝瓜炒牛肉美味又健康的做法

丝瓜炒牛肉是一道很美味的菜肴,而且丝瓜和牛肉一起炒着吃的味道很好,而且做法也是十分的简单,很多人还是很喜欢吃的。想要了解更多丝瓜炒牛肉的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作丝瓜炒牛肉的食材 丝瓜炒牛肉美味又健康的步骤 1.牛肉,红椒,大蒜洗净,
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