杏鲍菇焖鸭肉简单又好吃的做法
杏鲍菇焖鸭肉是一道很家常的菜,而且做法非常的简单,吃起来的口感很好,杏鲍菇可以提高人体免疫功能,和鸭肉搭配在一起的营养价值会更高。以下是小编推荐的杏鲍菇焖鸭肉做法,欢迎阅读!
制作杏鲍菇焖鸭肉的食材
杏鲍菇焖鸭肉简单又好吃的步骤
1.鸭肉先用滚水煮至五分熟,切块。杏鲍菇及青椒切滚刀块。
2.锅内热油,放姜蒜及青椒爆出香味。
3.下鸭肉翻炒均匀。
4.再下杏鲍菇一起翻炒,并下调味料。
5.焖至鸭肉熟透。
6.调一些水淀粉。
7.起锅时倒入锅内收汁即可装盘。
鸭肉的最佳搭配食材
1、丝瓜:鸭肉和丝瓜配菜一起吃可起到清热祛火,滋养肠胃的作用。
2、洋葱:鸭肉配合洋葱食用,可解鸭肉的油腻还能够保护心血管。
3、柠檬:柠檬气味清爽,可解鸭肉的油腻。两者搭配营养美味。
4、酸菜:酸菜中包含多类氨基酸,和鸭肉一起吃,除能补充人体必需的多类营养成份外,对一些低烧,食少,口干,大便干燥与有水肿的人同样有不错的食疗作用。
5、山药:山药的补阴功能更强,如果和鸭肉伴食,既能消除油腻,还具有滋阴补肺的作用。
6、金银花:金银花具有清热解毒,滋润皮肤,消除脸部暗疮等多类皮肤病的作用。两者搭配一起吃,具有养颜润肤的作用。
7、白菜:白菜含有大量维生素C,鸭肉中含有大量蛋白质,脂肪与胆固醇。两者配菜一起吃能够促进血液中胆固醇的代谢,有助于身体健康。
8、海参:一起吃可以补元气,润五脏,除火热。
9、冬虫夏草:鸭肉和冬虫夏草搭配食用,比较适用于虚劳咳喘,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝软弱,久虚等症。
10、豆豉:豆豉可以补充人体所需蛋白质,又可以防止营养过剩。两者配菜一起吃能够降低人体的脂肪含量。
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