羊肉炒玉米好吃又好看的做法
羊肉炒玉米做出来的成品还是很好看的,而且羊肉加上玉米一起炒吃起来的口感很好,在羊肉中还夹着一些黄色的玉米,十分好看哦。想要了解更多羊肉炒玉米的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作羊肉炒玉米的食材
羊肉炒玉米好吃又好看的步骤
1.主料:新鲜玉米、羊肉、青红尖椒辅料:植物油、盐、生抽、姜、鸡精、花椒粉、胡椒粉、香葱
2.把青红尖椒洗净切段,葱姜洗净切末,
3.把新鲜玉米瓣成玉米粒,羊肉切丁
4.热锅凉油、油肉7成下羊肉丁翻炒出水分出香味
5.加花椒粉翻炒均匀
6.加葱姜在翻炒均匀
7.加玉米粒、青红尖椒翻炒一会
8.加盐、生抽翻炒3分钟左右,炒到玉米粒熟透
9.加胡椒粉、鸡精
10.翻炒均匀即可
羊肉的功效及作用
主食之一
羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
冬季进补
寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
适用人群一般人都可以食用,尤其适用于体虚胃寒者。适用量:每餐50克。
虚胖男人
羊肉消脂调查研究指出:中国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,其中有不少是属于虚胖体质。
羊肉温补
肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状。
肾虚男人的进补原则是:多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物。
羊肉,可补体之虚,补血益肾填精,抵御寒邪。
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