山药栗子粥简单又好吃的做法图解
山药栗子粥是一道健脾补肾的粥,而且做法十分的简单,加上板栗和山药吃起来的口感很好,还可以美容养颜的,所以很多人喜欢吃。以下是小编推荐的山药栗子粥做法,欢迎阅读!
制作山药栗子粥的食材
山药栗子粥简单又好吃的步骤
1.山药去皮。红枣洗净。
2.大米、糯米、枸杞。
3.山药切成均匀大小的块。
4.锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。
5.放入山药。
6.红枣洗净,用水浸泡10分钟再放入锅中。
7.盖上锅盖,通上电源。按下煮粥键。
8.栗子去皮。
9.煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
10.盛入碗中,即可享用。
哪些人不能吃山药
糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
爱吃火锅的人
山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。
忌服小苏打等碱性药
在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
便秘者少食
山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。
此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。
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