花菜西兰花炒虾好吃又营养的做法图解
花菜和西兰花一起搭配炒虾是一道很好吃的菜肴，而且也有很多人喜欢吃这道菜，关键是还可以减肥，加了虾还会有一些鲜味，自己在家也可以尝试做一下。以下是小编推荐的花菜西兰花炒虾做法，欢迎阅读!
制作花菜西兰花炒虾的食材
花菜西兰花炒虾好吃又营养的步骤
1.将基围虾去头去皮， 用刀从虾背上剥开;
2.去掉虾线后，在中间划一小口，将虾尾从洞中穿出;
3.处理好的虾仁中加入姜片，蛋清，生粉，料酒，胡椒和盐;
4.混合均匀后腌制五分钟;
5.锅中烧开水后， 加入适量的盐和几滴油， 下入准备好的花菜， 西兰花和黑木耳焯一下， 捞出沥干水分备用;
6.锅中加入适量的油， 虾仁翻炒， 直至虾仁变色;
7.加入刚焯好的蔬菜一起翻炒;
8.翻炒几下后加入盐和胡椒等调味料;
9.翻炒均匀后出锅装盘。
宝宝能不能吃西兰花
宝宝能吃西兰花。宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力，从而能有效预防感冒和坏血病的发生。一般在宝宝添加了辅食一两个月以后就可以把西兰花压成泥状，给宝宝吃，西兰花中的很多微量元素都是很高的，吃了很好。
西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐烂、无虫伤者为佳。西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。西兰花是被公认的健康食品之一。
宝宝吃西兰花有多种做法，有前面提到的做成西兰花泥，也可以清炒西兰花。所需材料十分简单，主料只要西兰花就行了，再加少许调料，炒出来的西兰花口感清脆。如果宝宝喜欢吃软点的，可将西兰花用开水焯一下，再炒制。另外两种西兰花的做法，如西兰花炒虾球、蛋黄西兰花粥下面都会详细为大家介绍。这两款食谱也是很适合宝宝吃的哦。
蛋黄西兰花粥做法
食材：粳米50g，西兰花50g，蛋黄1个，盐少量，清水800ml。
做法：
1.鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，西兰花洗净后切碎备用。
2.大米洗净放入沙锅，加水大火烧开，小火熬制。
3.粥体浓稠时加入蛋黄。
4.最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。
功效：夏日用西兰花搭配蛋黄制粥，不仅可以给婴幼儿丰富的营养供给，还能增进生长发育、增强体质、提高免疫能力。
猜你感兴趣：
花菜西兰花炒虾好吃又营养的做法图解
上一篇：西兰花炒百合好吃又好看的做法
下一篇：番茄炒土豆丝美味又健康的做法
