海参鲍鱼煲竹丝鸡汤好吃又养生的做法
海参鲍鱼煲竹丝鸡汤是一道合适养生的汤品，而且做法十分容易，对于女性可以延缓衰老，还可以滋阴润燥的，自己在家也可以尝试做一下。以下是小编推荐的海参鲍鱼煲竹丝鸡汤做法，欢迎阅读!
制作海参鲍鱼煲竹丝鸡汤的食材
海参鲍鱼煲竹丝鸡汤好吃又养生的步骤
1.准备好食材：海参、鲍鱼、竹丝鸡、猪骨、淮山、香菇、姜、杞子。
2.将猪骨解冰后焯水备用、海参鲍鱼与竹丝鸡解冰后清洗干净，姜切片。香菇需要浸泡至软、淮山洗涤一遍后折成小块、杞子只需清洗沥干水分。
3.将姜与猪骨放入压力锅内，注入适量清水。
4.盖上锅盖大火煮沸约半小时后熄火。
5.待压力锅排气后打开锅盖，放入香菇、淮山与鲍鱼。盖上锅盖，大火煮约二十分钟后熄火。
6.第二次待压力锅排气，打开锅盖，放入竹丝鸡与海参，需要再次盖上锅盖，继续煮约十分钟左右后熄火。
7.第三次压力锅排气后打开锅盖，所在食材已经煮好，海参略煮过了点，都快全部化掉。
8.此时，不要再盖锅盖，继续大火煮沸，加入杞子。
9.然后调入适量盐与胡椒粉即可熄火。
吃海参的禁忌人群
1、儿童一般不宜多吃海参。
2、高尿酸血症病人不易长期食用海参。
4、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。
5、伤风感冒、身体发热者不宜进食。
6、脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。
7、海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
8、痛风发作急性期的病人，海产品均含有不同数量的嘌呤，如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高，建议最好不吃海参。
9、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参(类风湿性关节炎没有太多忌口，如果不是伴有高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。)。
10、肝肾功能不健全的人，海参是高蛋白食品，肾脏功能不好的人过多食用海参，会增加肾脏的负担。同时，肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白，但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力，所以每天的食用量应以不超过50~100克为宜。
11、对于脾胃虚寒和经常腹泻的人并不适宜大量食用海参，特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，生食海参更容易导致腹泻，而且营养价值并不容易被人体吸收。
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