木耳小炒肉简单又好吃的做法图解

　　木耳小炒肉的制作的方法很简单，木耳是非常好的一种排毒食材，这道菜也是一道很有养生效果的菜肴，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多木耳小炒肉的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作木耳小炒肉的食材

　　木耳小炒肉简单又好吃的步骤

　　1.木耳提前泡发洗净，青椒去籽洗净。

　　2.里脊肉切片加入白糖、料酒、生抽、淀粉拌均匀。

　　3.炒锅倒油爆香葱、姜倒入里脊肉。

　　4.翻炒至肉片变色盛出。

　　5.再到入洗净的木耳，青椒翻炒。

　　6.加少许盐、糖。

　　7.再把肉片倒入，淋入水淀粉，香油翻炒均匀关火。

　　黑木耳泡发要多久

　　微波炉泡发木耳

　　所需时间：大约4分钟。

　　做法：将木耳放入一个较大的容器中，然后加入适量的水后盖上盖子，然后在微波炉中用高火加热4分钟后取出木耳即可。

　　热水泡发木耳

　　所需时间：大约20分钟。

　　做法：先将热水备好，然后加入干木耳，最好能够用带盖的容器盛木耳，加入热水后盖上盖子20分钟左右即可。

　　注意：如果是想要更快捷的方法，可以将干木耳放入保鲜盒内倒入温开水以浸过木耳为宜，然后盖上盒盖，双手拿好保温盒两头，左右上下用力摇晃3到5分钟即可。

　　盐水泡发木耳

　　所需时间：大约1小时。

　　做法：准备好温开水，然后加入适量的盐，搅拌均匀后做成淡盐水，将干木耳放入其中浸泡即可。这样做能够有效清除木耳山沾上的泥沙等，最后用清水淘洗干净即可。

　　米汤泡发木耳

　　所需时间：大约4小时钟。

　　做法：将木耳放入盆中，再将刚刚烧开的发米汤浸泡木耳即可。这样做能够使木耳变得肥大、松软，味道鲜美。

　　凉水泡发木耳

　　所需时间：大约6小时。

　　做法：直接将木耳放入盆中，加入凉水完全浸泡木耳，晾置大约6小时倒水取出木耳即可。

　　注意：如果是想要用凉水也减少一定的泡木耳时间的话，不妨先将木耳倒入小瓶子中，瓶子里加入适量的水，用手猛烈地摇晃。

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