茄子猪肉馅水饺简单又好吃的做法

　　茄子还可以做饺子吃，这倒是第一次听说，这道茄子猪肉馅水饺的做法很简单，而且好吃还很有营养价值，做早餐吃还是很合适的。小编给大家精心推荐的茄子猪肉馅水饺做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作茄子猪肉馅水饺的食材

　　茄子猪肉馅水饺简单又好吃的步骤

　　1.面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着

　　2.茄子去缔洗净

　　3.切碎

　　4.毛葱去皮洗净切碎，姜切末

　　5.猪肉切碎

　　6.加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油沿一个方向搅拌，豆油炸熟浇在肉馅上拌匀

　　7.加入茄子碎拌匀

　　8.包饺子

　　9.煮饺子

　　饺子保质期多久

　　自家包的饺子可以在冰箱里冻多久为保质期

　　自家包的饺子在冷冻的情况下可以保存60-90天，冷藏情况下可以保存2-3天

　　速冻饺子

　　水饺制品只有经过速冻而不是缓冻才能获得高质量速冻水饺制品。当水饺在速冻间中心温度达-18℃即速冻好。目前我国速冻产品多采用鼓风冻结、接触式冻结、液氮喷淋式冻结等。

　　水饺水饺保质期虽然是1年，但是各个环节很难保证一直处在-18℃以下冷冻保存，温度的不稳定会缩短保质期，所以我们在购买速冻水饺的时候一定要买最新生产的。再者速冻水饺不宜反复冷冻，吃多少应该买多少。

　　速冻水饺在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

　　饺子一次吃多少合适

　　看自己的食量和情况，下面的仅供大家参考。

　　有的人吃15个左右。

　　我中午吃的水饺，吃了19个，然后觉得自己吃的太多了。

　　有些人20个吧。

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