黑椒牛柳辣白菜拌饭简单又好吃的做法
黑椒牛柳辣白菜拌饭的做法很简单,而且很适合一个人的时候吃,黑椒经常是西餐中的一道佐料,里面加了牛柳和辣白菜更加的下饭,很好吃的一碗拌饭。以下是学习啦小编推荐的黑椒牛柳辣白菜拌饭做法,欢迎阅读!
制作黑椒牛柳辣白菜拌饭的食材
好吃的黑椒牛柳辣白菜拌饭步骤
1. 准备材料,牛肉加黑椒,盐,淀粉,少许水腌一会。
2. 辣椒酱必备,其他没有也行
3. 拌好
4. 苹果和梨加少许大概30ML水打成泥,混合酱料,煮至浓稠。
5. 先用少许油炒牛肉(或培根),再依次炒熟其他配菜,也可以炒好肉后一次把菜都一起炒了,自己吃嘛,不用摆那么漂亮。
6. 摆的漂漂亮亮的。中间撒芝麻,酱多些好吃,味足。
泡菜汤的做法
材料:主料:韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约500毫升),中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块(牛肉亦可)
调料:大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺(这里说的勺以普通的汤勺为单位)
制作:
1.将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用。
2.在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
3.在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
4.往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱。
5.将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
6.最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
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