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泡菜煎饼简单又好吃的做法图解

时间: 慧媛47 分享

  泡菜煎饼是眼袋偶尔很美味的韩国美食,用来下酒或者是当零食吃也是一种很不错的选择,关键是做法还很简单的哦,自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的泡菜煎饼做法,欢迎阅读!

  制作泡菜煎饼的食材

  泡菜煎饼简单又好吃的步骤

  1. 辣白菜和小葱按图切好

  2. 面粉水和和鸡蛋制作成面糊

  3. 辣白菜小葱与面糊混合,加入一勺香油。盐和胡椒适量

  4. 锅中放油把面糊煎成小饼

  5. 两面金黄即可

  6. 完成图

  辣白菜和泡菜的区别

  使用材料不同

  辣白菜:辣白菜的原料单一,以大白菜为主,姜、蒜和牡蛎为辅。

  泡菜:泡菜使用的原材料丰富,辣椒、嫩姜、大蒜、莴笋、芹菜、儿菜等蔬菜,甚至肉食、水果皆可用于泡菜。

  制作方法不同

  辣白菜:辣白菜的制作上讲究腌渍,而且不用液体浸泡,无需密封任何用于盛装的器皿都可以用来制作辣白菜,发酵类型为兼性厌氧性。

  泡菜:泡菜的制作上讲究浸泡,需用特殊的泡菜坛密封,其乳酸菌多为厌氧型。

  腌制时间不同

  辣白菜:辣白菜夏天一般需要3带4天左右,冬天则需10天左右。

  泡菜:泡菜根据类别不一样所需时间不一样,洗泡菜的时间较短,头天泡第二天吃,还一种以泡菜作为材料则需要20天左右.

  营养价值不同

  辣白菜:原材料仅为单一的白菜,虽然也富含各种维生素,比起泡菜来说还是营养素来说比较还是单一。

  泡菜:泡菜使用的原材料丰富,各类材料的所含的营养成分各有不同,能补充各种人体所需的营养素。

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泡菜煎饼简单又好吃的做法图解

泡菜煎饼是眼袋偶尔很美味的韩国美食,用来下酒或者是当零食吃也是一种很不错的选择,关键是做法还很简单的哦,自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的泡菜煎饼做法,欢迎阅读! 制作泡菜煎饼的食材 泡菜煎饼简单又好吃的步骤 1. 辣白菜和小葱按图
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