猕猴桃西米露好吃又营养的做法
猕猴桃西米露的做法十分的简单，而且吃起来还很有营养价值的，在食材搭配上也是很有营养的，很适合秋季喝，还可以美容、护肝。想要了解更多猕猴桃西米露的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作猕猴桃西米露的食材
猕猴桃西米露好吃又营养的步骤
1.准备材料西米、猕猴桃、 话说西米是不能淘米的、只要把西米中的杂质挑掉就OK了，西米一下冷水就会成一滩面糊糊的尽量选用小西米、大西米不好煮
2.锅中放清水烧开
3.倒入西米小火煮大约10-15分钟，西米会煮发，水要多放，边煮边搅
4.煮至西米中间只留一点白点时关火
5.焖10分钟、至小西米中间的白点完全消失
6.捞出西米用冷水冲去表面黏液，我的是大西米，所以现在还是没有煮透，泡冷水
7.重复步骤3-6，泡冷水时间要长、
8.等中间白的消失拿碗盛出
9.加入杏仁露一起冷藏半小时，冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了杏仁露的香味儿
10.把猕猴桃切块和西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的猕猴桃西米露了
猕猴桃去皮的技巧
方法一
工具：猕猴桃、刀、勺子
1、首先把猕猴桃洗干净。
2、然后用刀将猕猴桃头尾切掉。
3、然后顺着皮用勺子插进去，如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了。
4、去完皮的猕猴桃就是像这样了。
方法二
如果不是用它来榨汁的话，不用去皮，用刀把它从中间切两半，用小勺挖着吃就行了，很方便的。用小勺在皮上刮，将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。
如果喜欢吃偏生的，可以洗干净后用刀削皮;喜欢吃熟的就更简单了，用牙签横着扎进皮里，沿着皮一圈一圈地刮，就OK了!
方法三
首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;还有一种就是用牙签，也是顺着果肉间隙处挖，以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心。
还有种方法，那就需要切对半了，猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，那样也能挖出半个完整的果肉。
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