朱古力云石芝士蛋糕好吃做法

　　在家人生日的时候，你一定是很想为他们做一个蛋糕的，虽然可能没有买的好看，但是心意很重要，这份朱古力云石芝士蛋糕就很适合你哦。以下是学习啦小编推荐的朱古力云石芝士蛋糕做法，欢迎阅读!

　　制作朱古力云石芝士蛋糕的食材

　　好吃的朱古力云石芝士蛋糕步骤

　　1.准备材料

　　2.巧克力切碎煮溶

　　3.蛋清加糖搅拌

　　4.打蛋器打成9成

　　5.煮好的巧克力加入奶油中，搅拌

　　6.搅拌好的奶油抹上芝士蛋糕上

　　7.写上祝福，完成了。

　　芝士怎么保存

　　1、新鲜芝士，如农家芝士和稀奶油干酪的水分都比较高，因此它们比质地较紧密的芝士(契达、高达)更容易腐败。这些种类的芝士应该密封冷藏，并且在两个星期内食用完毕。

　　2、把半硬质和硬质的芝士如契达、高达密封冷藏在冰箱，新鲜度大约可以维持四到八个星期。有些陈年的芝士在适当的储存环境之下甚至可以存放更长的时间。

　　3、硬质干酪，例如帕门森Parmesan和Asiago应该在磨碎后，放在密封的容器当中冷藏，保存期限最长为两个星期。如果要储存较长时间，则须冷冻，直接从冷冻库取出使用即可。

　　4、只有磨碎的硬质芝士如帕门森Parmesan和罗马里奥Romano可冷冻较长时间，最长达三个月。如果将其它的芝士如契达Cheddar和高达Gouda冷冻，会导致质地易碎。

　　芝士过期了能不能吃

　　答案是否定的。

　　食物的保质期是有科学依据的，食品之所以有保质期，就是因为里面的添加剂和防腐剂会失效，其残留的化学物质极易氧化，微生物也容易滋长，这些都容易产生无法预知的变化，很有可能会给食用者造成很大的危害。

　　从这个角度说，扔了吧，没什么可惜的，因为一旦有什么不好的后果，身体遭罪不说，光医疗费就是一笔很大的开支，这样的风险不值得冒。所以说芝士过了保质期，虽然表面上看不出异样，但是细菌指数肯定已经超标了，因此并不建议大家再吃过期的芝士哦。

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