炒柚子皮美味又健康的做法图解
柚子我们都知道吃了可以清火润肺，但是柚子皮功效也不错哦。可以化痰，还可以预防口腔溃疡的，炒柚子皮是一道很家常的菜，味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜。以下是学习啦小编推荐的炒柚子皮做法，欢迎阅读!
制作炒柚子皮的食材
炒柚子皮美味又健康的步骤
1.柚子剥开之后削去表皮切块，用清水浸泡数小时，放入锅里煮沸约二十分钟。柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。(因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大)
2.青椒洗净切丝、大蒜拍扁切碎、干辣椒切段，生姜切丝
3.烧热锅倒入油(油稍多)放生姜丝、大蒜、干辣椒(也可不放，看个人口味)，爆出香味
4.放入青椒
5.放入柚子皮
6.炒均匀之后倒入调料翻炒片刻，加入少量开水盖上锅盖焖几分钟，待水烧干后煎炒，柚子皮看似软烂时即可熄火盛出
7.成品(我家生抽用完了，我就滴了几滴老抽，于是，就是这个颜色了，但不影响味道)
柚子皮生活中的功效
1.去异味
将新鲜柚子皮放在新装修的房间内，可以帮助清新空气。
将柚子皮塞入球鞋，3天后，可使球鞋内的难闻气味全部消失。
将柚子皮放在卫生间或者冰箱里，可以去除异味。
2.去污渍
柚子皮煮水放凉，将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可以让家具变得光亮并留有香味。
用柚子皮的绿色部分蘸少量盐擦拭钢琴琴键，可以让泛黄的琴键表面恢复光亮。
用刚剥下来的柚子白筋洗碗，具有很强的吸附能力和去油污能力。
3.调味醋
将新鲜柚子皮洗净后，切成细丝放入白醋内，柚子的香味会渗入醋内，变成美味又养颜的柚子调味醋，用来烹调中、西料理等，可使味道更加鲜美。
4.防虫
将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁，或放入米缸内防小虫。
将成柚子皮内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落防蚊虫。
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