蓝莓土豆泥好吃又好看的做法

　　蓝莓土豆泥所必须的材料是土豆和蓝莓，土豆是一种价格低廉但是淀粉含量很高的食材。蓝莓是一种果味鲜美、营养丰富的水果。它们搭配在一起做出来的土豆泥卖相很好看的。以下是学习啦小编推荐的蓝莓土豆泥做法，欢迎阅读!

　　制作蓝莓土豆泥的食材

　　蓝莓土豆泥好吃又好看的步骤

　　1.土豆二个洗净，煮熟

　　2.去皮，加适量的蜂蜜

　　3.压成细腻的土豆泥

　　4.用模具做成心形

　　5.上面铺一层蓝莓酱

　　蓝莓土豆泥的注意事项

　　首先是土豆的选购注意事项，具有以下特点的都不能要。

　　1、劣质土豆小而不均匀。

　　2、有损伤或虫蛀孔洞。

　　3、土豆萎蔫变软，发芽或变绿。

　　4、混有较多的虫害、伤残土豆。

　　5、有腐烂气味土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害。

　　剥削土豆皮的过程

　　1、土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。

　　2、土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。

　　3、土豆发芽不能吃，发青是豆发芽的表现，有龙葵素，有毒。变绿的部位含量很高，人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，重者会死亡。

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