白果猪肚汤简单又好吃的做法

　　白果猪肚汤就是将清新的白果与猪肚一起结合，在稳火中慢慢熬制。白果猪肚汤的做法不难，而且功效也很多。想要了解更多白果猪肚汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作白果猪肚汤的食材

　　白果猪肚汤简单又好吃的步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.白果洗净放入保鲜盒。

　　3.加盖放入微波炉高火2-3分钟。

　　4.然后去壳，拨出白果肉备用。

　　5.猪肚加入碱面，香醋，白酒，面粉清洗三遍，直到猪肚洗净。

　　6.洗干净的猪肚用开水焯烫一下。

　　7.然后把猪肚切大片。

　　8.汤煲加入适量的清水，然后放入调味料，猪肚。

　　9.加入白酒。

　　10.大火煮开小火慢煲40分钟。

　　11.把调料捞出不要。

　　12.猪肚捞出切条。

　　13.然后把大白菜，胡萝卜倒入汤煲。

　　14.在放入猪肚条。

　　15.加入白果。

　　16.大伙炖煮15分钟，加入盐。

　　17.加入胡椒粉调味。

　　18.最后加少许鸡精关火。

　　猪肚的功效与作用

　　健脾胃

　　猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

　　补气

　　根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。

　　补虚

　　男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。

　　小贴士：

　　猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　　猪肚不能和什么一起吃

　　猪肚+菱角：引发腹痛

　　猪肚+莲子：易中毒

猜你感兴趣：

1.猪肚汤的功效和作用

2.猪肚汤的营养价值及药用价值

3.美味的猪肚汤做法

4.猪肚汤的好吃做法

5.猪肚汤的4种好吃做法

6.猪肚汤的4种美味做法