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蓝莓土豆泥简单又好吃的做法图解

时间: 慧媛47 分享

  蓝莓果酱是很多人的最佳选择,颜色自然,带半透明感,有特征的水果喷鼻气和味道,和土豆一起做成蓝莓土豆泥也可以给宝宝做辅食。想要了解更多蓝莓土豆泥的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作蓝莓土豆泥的食材

  蓝莓土豆泥简单又好吃的步骤

  1.准备所需材料。

  2.土豆去皮洗净切成片。

  3.放锅内蒸熟。

  4.把蒸熟的土豆取出。

  5.将土豆放入料理机内,加入适量的白砂糖。

  6.加入少许的纯牛奶。

  7.把土豆打成土豆泥。

  8.然后装入裱花袋里。

  9.再把土豆泥挤入小碗内。

  10.最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可。

  新鲜蓝莓保存方法

  真空冷却

  真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快,20~30分钟即可完成。

  冷水冷却

  用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比,效率更高、速度更快,但易造成果实腐败。

  冷风冷却

  即用冷冻机制造冷风冷却果实的方式。采用这种方式冷却果实利用价值高。分为强制冷却和差压冷却,强制冷却即向预冷库内强制通入冷风,但有外包装箱时冷却速度较慢,为了尽快达到热交换,可在外包装上打孔;差压冷却在预冷库内所有外包装箱两侧打孔,采用强制冷风将冷空气导入箱内,达到迅速冷却的目的。

  冷冻保存

  果实采收分级包装后,可速冻贮存,加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂,延长贮存期,但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。

  加工冷冻果

  是浆果类果实利用的一个趋势,黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果,但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象,而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实,蓝莓果实质地较硬,适合冷冻果加工。

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蓝莓土豆泥简单又好吃的做法图解

蓝莓果酱是很多人的最佳选择,颜色自然,带半透明感,有特征的水果喷鼻气和味道,和土豆一起做成蓝莓土豆泥也可以给宝宝做辅食。想要了解更多蓝莓土豆泥的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作蓝莓土豆泥的食材 蓝莓土豆泥简单又好吃的步骤 1.准备所需材料。
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