蓝莓酸奶冰棒好吃又营养的做法
夏天到了,大家最想吃的可能就是冰棒了,自己做的也比较安全,吃的也放心,蓝莓是一种营养价值很高的水果,其个虽小,功效却不容小觑,制作成蓝莓冰棒很受欢迎的。以下是学习啦小编推荐的蓝莓酸奶冰棒做法,欢迎阅读!
制作蓝莓酸奶冰棒的食材
好吃豆腐蓝莓酸奶冰棒步骤
1.蓝莓果酱、酸奶、炼乳、牛奶(可不用)
2.果酱2大勺,与酸奶混和好,加少量炼乳调味
3.如果感觉太稠,可加少许牛奶。
4.将调好味道的酸奶装入模具中,放冰箱冷冻2小时以上。
蓝莓和黑加仑的区别
一、外形和颜色不同
蓝莓果实稍大且呈蓝色,表面上还有一层白霜样的东西,在果脐的部位还有一个凹窝。
黑加仑的颜色接近于黑色,果实较小且果脐突出。
二、口感不用
蓝莓吃起来皮薄,果体小,籽极小,果肉细腻,易嚼,甜酸适度;黑加仑果体比蓝莓大,皮厚,籽小,不易嚼,口味甜带酸味。
三、生态习性不同
蓝莓的意思就是“蓝色的浆果”,还有人叫它“越橘”,低灌木是一种新兴而定果树树种,具有一定的经济价值。现在很多人已经将蓝莓列入人工培育的范畴,一般情况下,人工培育的蓝莓高度较高,果实的个头也很大,这样的蓝莓水分多,但是花青素的含量没有野生的这么高。
黑加仑学名叫黑穗醋栗,又名黑醋栗、黑豆果、紫梅、虎耳草目茶,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果。黑加仑原本是天山上分布很广的一种经济林木,现在也流行野外养殖,一般到了7月下旬就可以收获黑加仑的果实了,它是一种多年生的落叶灌木,喜欢阳光,对寒冷的环境有一定的抵抗能力。
四、营养成分不同
黑加仑这种水果可谓是人体所需营养素的“大集合”,人体所需的氨基酸在黑加仑果实中一应俱全,黑加仑的鲜果也含有极其丰富的维生素,尤其是维生素c的含量比一般的水果都高得多,除此之外,还有钙质的含量,堪称水果之冠。黑加仑有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等功效。因此也不难理解为什么当我们要给幼儿或者中老年人送礼时,要选择黑加仑了。
蓝莓最大的特点在于花青素的含量很高,具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。不少人选择服用蓝莓的果汁来延缓身体神经的衰老,同时心脏功能也会更加强大。现在也有中医的研究指出,蓝莓对防癌也有着奇特的功效。
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