鸽蛋银耳羹好吃又营养的做法图解
鸽子蛋是为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋,很多人都知道其含有丰富的营养,和银耳一起煲汤,营养价值也很丰富的,制作的步骤很简单。想要了解更多鸽蛋银耳羹的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作鸽蛋银耳羹的食材
鸽蛋银耳羹好吃的步骤
1.准备好银耳、鸽蛋、枸杞子、冰糖。
2.银耳去蒂,洗净,摘成朵,用水泡发。
3.泡好的银耳加清水,上笼蒸二十分钟。
4.鸽蛋磕碗中。
5.锅中加水,倒入鸽蛋,小火煮成溏心蛋,捞起备用。
6.锅上火,倒入蒸好的银耳,加冰糖,用手勺搅动。
7.待其煮沸,倒入鸽蛋,撒入枸杞。稍煮片刻,待汤汁粘稠时关火。
女人吃鸽子蛋的好处
1、补肾益气
鸽子蛋能补肾、益精气、提神。
2、解毒
3、滋补身体
鸽子蛋对于孕妇和产后的妈妈是极好的补品,还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛。
4、养肝
鸽子蛋可助于肝脏结构和功能的维护和修复,适宜于肝病患者。
5、清热去火
鸽子蛋能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
6、预防麻疹
在麻疹流行期间,让患者每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效。
鸽子蛋能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
8、促进孕妇食欲
相信大多数的孕妇食欲都不是很好,而且怀孕早期大部分女性还没有适应这个过程,因此常常会焦虑不安,加上孕吐,就会让孕妇食欲不断下降。此时多吃一些鸽子蛋就能增加孕妇的食欲。这是因为鸽子一般都是吃一些谷物和豆类为主的食物,所以它们的蛋能降低孕妇的血脂和血压,促进她们的食欲。
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