鸡蛋虾仁饼简单又好吃的做法
鸡蛋饼做法简单也美味，再撒上几颗虾仁就更有营养了!一个简简单单的鸡蛋虾仁饼就可以满足你一天的需要的营养。想要了解更多鸡蛋虾仁饼的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作鸡蛋虾仁饼的食材
鸡蛋虾仁饼简单的步骤
1.材料
2.北极虾剥壳，鸡蛋打入碗中，加盐、葱、料酒
3.打散鸡蛋，放入虾仁搅匀
4.入油锅，不要滑散，聚在一起形成饼状再翻面
5.用锅铲切开即可装盘
鸡蛋虾仁饼怎么烙不粘锅
第一招，用平底锅烙鸡蛋虾仁饼最合适不过了，在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄，而且翻到另外一面也不费劲。
第二招，制作鸡蛋虾仁饼不适宜使用猛火，应该用文火把锅烧热之后，就可以将活好的面粉摊上去。注意在煎的时候也不要用太大的火，不然很容易糊掉。
第三招，制作鸡蛋虾仁饼的时间很短，在短时间内就将鸡蛋虾仁饼翻过来，不然很容易焦掉。鸡蛋虾仁饼大概翻一到两次就熟了，也不可以翻得太频繁，不然饼会碎掉。
鸡蛋哪种时候不能吃
周岁前的婴幼儿不宜吃鸡蛋
因为婴幼儿的消化系统发育并不完整，肠壁的通透性高，蛋清中的蛋白分子有可能会直接通过肠壁而进入婴儿的血液，从而引起过敏现象。
感冒时不要吃鸡蛋
感冒时消化功能本身就不好，此时如果吃鸡蛋的话，更有可能引起发烧等问题。
炸煎的鸡蛋最好少吃
经过高温煎过的鸡蛋似乎更好吃了，但是鸡蛋中有效的营养成分都被破坏了，特别是氨基酸受几乎在煎过之后完全丧失了。再者对于一些消化功能不好的人来说吃了煎鸡蛋可能会影响到消化。
鸡蛋搭配豆浆最好少吃
鸡蛋搭配豆浆看起来似乎是完美的，因为鸡蛋，豆浆的营养都是非常丰富的，可是鸡蛋中的卵清蛋白会和豆浆中的胰蛋白酶发生反应，从而造成营养的损失，使鸡蛋与豆浆的营养都不能发挥出来。
产妇在分娩过程中消耗大量的体力，肾脏功能的负担加重，此时如果盲目的进食大量的蛋白质含量多的食物的话，则容易引起“蛋白质中毒综合征”，而鸡蛋就是蛋白质最为丰富的食物之一，因此产妇进补不可吃太多鸡蛋，如果要吃的话，最多不超过3个每天。
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