茄子海鲜披萨的做法好吃又好看
海鲜茄子披萨,茄子和奶酪的感觉非常搭,在加上一些海鲜的点缀,简直就是好吃的不得了。自己在家也可以试试。想要了解更多茄子海鲜披萨的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作茄子海鲜披萨的食材
茄子海鲜披萨好吃的步骤
1.牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放在温暖的地方发酵至两倍大
2.面团发酵好后,取出排气滚圆
3.再放到保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时,取出回温
4.面团回至室温后,放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼
5.做馅料的材料
6.茄子切片后
7.放入平底锅中少许油煎熟
8.虾仁和鱿鱼也煎熟备用
9.把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔
10.抹上一层番茄沙司
11.先撒上一层奶酪,放上青椒圈
12.摆上虾仁
13.鱿鱼
14.茄子片
15.最后再撒上一层奶酪
16.在饼皮外围一圈刷一层蛋液,放入预热180度的烤箱中层烤20分钟
女人吃茄子的好处
1、抗衰老。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
2、治疗冻疮。
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
3、消肿止痛。
茄子具有清热止血,消肿止痛的功效。
4、防治胃癌。
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。
5、降血压。
茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
6、保护心血管、抗坏血酸。
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
7、清热解毒。
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”
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