西瓜皮的食疗方 西瓜皮食疗偏方 西瓜皮怎么做好吃
西瓜皮的家常做法很多,西瓜皮怎么做?如何做西瓜皮最好吃?西瓜皮的食疗偏方有哪些?西瓜皮的食疗方有:西瓜皮蛋汤、翠皮里脊丝、橙香西瓜皮。下面学习啦小编为您介绍。
西瓜皮的食疗方1、西瓜皮蛋汤
材料:西瓜皮200克,鸡蛋1只,番茄1只,盐、味精、香油适量。
做法:
1、西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条。
2、番茄切片。
3、鸡蛋打散。
4、汤锅加水,放入瓜条煮开,之后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。
西瓜皮的食疗方2、翠皮里脊丝
材料:西瓜皮200克,里脊肉100克,蛋清1个,酒、盐、湿淀粉适量。
做法:
1、将新鲜西瓜皮削去青皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌片刻后挤去盐水。
2、里脊肉切细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。
3、炒锅放油,将油烧至六成热时下肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。
4、原锅留余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下,用湿淀粉勾芡出锅即可。
西瓜皮的食疗方3、橙香西瓜皮
材料:莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁、盐、白糖适量。
做法:
1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。
2、莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。
3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下,取出沥干水分。
4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。
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