肺癌的食疗方_肺癌的养生食疗方
肺癌是一种非常严重的疾病，并且就目前的医疗手段并没有办法治愈。下面是学习啦小编给大家整理的肺癌的食疗方，供大家阅读!
肺癌食疗方
(1)姜汁牛肉饭：鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。制法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。
(2)羊骨粥：原料：羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。用法：先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。
(3)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
(4)白果枣粥：白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。
(5)白芷炖燕窝：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日1～2次。具有补肺养阴，止咳止血作用。
(6)银杏蒸鸭：白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。
(7)五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。
(8)莲子鸡：莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
(9)冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
预防肺癌的食物
第一：绿黄色果蔬
绿黄色果蔬之中含有大量的维生素A，并且在动物组织中含有的维生素A也不少。维生素A如果减少了摄取，那么体内所需要分泌的激素就会减少，十年之后患有肺癌的概率将大幅度增加。维生素A 能够有效的维持体内细胞的完整性，令细胞中的组织代谢恢复正常，同时对于细胞核肿大、DNA修复也有着很好的作用。日常多吃含有维生素A的食物，能够有效的阻止体内细胞出现癌变的可能，有效的减少肺癌发生的可能。
常见的黄绿色果蔬有很多，例如西红柿、胡萝卜、菠菜、韭菜、茼蒿、南瓜等等。日常多吃这一类的食物，不仅能够有效的预防肺癌，对于身体中很多慢性疾病都有一定的预防作用，常见的有高血压、糖尿病、冠心病等等。
这一类食物中也含有大量的微量元素，这样能够有效的提高身体对于硒元素的摄取量，从很大程度中能够减少肺癌出现的可能。
第二：新鲜果蔬
新鲜的果蔬之中含有大量的类胡萝卜素，这种物质能够有效的起到预防癌症的作用。
第三：坚果
例如杏仁就很不错，多吃能够有效提高身体的免疫力，抑制体内细胞出现癌变的可能。日常生活中多吃，还能够有效的预防出现口干舌燥的情况;乌梅也具有抗癌的作用;红枣则能够抑制体内的肿瘤细胞生长分裂。所以说，平时多吃一些坚果，能够有效的预防肺癌。
第四：大蒜
大蒜虽然知识一种调味品，但是特也作为一种非常有效果的中药。预防肺癌的食物有哪些，大蒜就具有很强的预防癌症、抵抗癌症的作用。大蒜中含有一种脂溶性挥发性油，这种物质能够有效的激活体内的巨噬细胞，这样身体的抵抗肺癌的能力自然而然就提高了;除了这种物质之外，还含有一种硫化合物，这种物质也具有有效的灭杀肿瘤细胞的作用。
第五：真菌食物
真菌食物特别是香菇，这一类食物中都含有多糖物质和干扰素诱导剂，这两种物质对于抑制肿瘤细胞分裂。研究发现，日常生活中多吃香菇，能够有效的预防肺癌、胃癌、食道癌等等癌症。
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