最佳消炎食疗方

　　当我们发炎的时候，变现为红、肿、热、痛。炎症，可以是感染引起的感染性炎症，也可以不是由于感染引起的非感染性炎症。通常情况下，炎症是有益的，是人体的自动的防御反应，但是有的时候，炎症也是有害的，例如对人体自身组织的攻击、发生在透明组织的炎症等等。我们可以通过食疗这个途径去化解炎症。下面是学习啦小编整理的资料，希望大家能喜欢!

　　用什么食物消炎

　　1、豆类

　　豆类富含膳食纤维，有助保持血糖稳定，减少体内炎症反应。建议每周吃一天素食，特别多吃豆类。

　　2、燕麦

　　燕麦等全谷食物不仅富含能抗炎的硒等重要营养素，而且还含丰富的膳食纤维。建议每天吃燕麦或全谷面包。

　　3、绿茶

　　绿茶含大量抗氧化剂，可有效减轻炎症，建议每天喝3—4杯。

　　4、三文鱼

　　三文鱼富含的欧米伽3脂肪酸消炎效果可与阿司匹林等抗炎药相当。建议每周吃2—3次三文鱼。核桃和鸡蛋也含欧米伽3脂肪酸。

　　5、浆果

　　浆果富含抗氧化剂，有助于抗击炎症。其他彩色果蔬也要多吃。

　　什么是食疗?

　　食疗治是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成食品，人们食用以后，可以起到防病治病，保健强身，延年益寿的作用。食疗即不同于一般的中药治疗病的方法，又有别于普通通的饮食充饥，它以温和而无害于于身体的特性被 人们所推崇，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊疗法。

　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使期获得健康或治病孩丙的一种方法。通常认为，食用是为体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。不但充饥，更可适口，用之对症，病 自渐愈，即不可症，亦无他患”。可见食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。更中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性。

　　食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通食疗减肥，护肤，护发。食疗是一种健康的健体之道。

　　为什么养生要进行食疗?

　　中医历来强调“药疗不如食疗”，以食物为药物具有以下几大优势，这也是为什么要选择食疗来进行养生的原因。

　　1.食疗不会产生任何毒副作用。而药物治病则不然，长期使用往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的某些健康造成影响。

　　2.这些食物都是我们日常生活中的平凡之物，价格低廉，有的甚至不花分文，让我在日常用餐中便可达到治病的目的，这又是昂贵的医药费所无法比拟的。

　　3.食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针，吃药，甚至手术之苦。

　　食疗是最好的偏方，食疗确实对防病治病 有很好好的功效，有不同于药物治疗的优点，但不等于食疗能包治百病，也不能因此代替药物治疗。