治疗腰痛的食疗大全
腰痛是身体常见的小毛病,特别是女性,治疗腰痛也可以通过食疗的方法,下面是学习啦小编整理的资料,希望大家能喜欢!
腰痛养生食谱
一、枸杞猪腰汤
食材:瘦肉200克,枸杞20克,猪腰2个,生姜2片,葱1根
调味料:盐、胡椒粉、料酒
做法:
1、清理猪腰。猪腰对半切开,去掉白色筋膜,洗净,用盐腌制10分钟,洗净切小块,再用料酒浸泡10分钟;
2、枸杞子、生姜、葱、瘦肉洗净,葱切段,瘦肉切薄片备用;
3、锅中倒入一碗清水,放入所有食材,大火烧开5分钟后,改慢火煮20分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
食疗功效:中医认为,枸杞性平味甘,归肝、肺和肾经,主要功效为滋补肝肾
二、墨鱼猪脚汤
食材:墨鱼干1个,猪脚1只,花豆20克,莴笋50克,姜片、葱白适量
调味料:胡椒粉、盐1匙,料酒1匙
做法:
1、猪脚洗净切块,墨鱼干、花豆洗净泡涨,墨鱼干切块,莴笋去皮洗净,滚刀切;
2、花豆、猪脚、墨鱼干入锅,加适量清水煮沸后撇去浮沫,倒入高压锅内
3、放姜片、葱白,加料酒、胡椒粉闷15分钟,放气揭盖;放入莴笋煮熟,拣掉姜和葱,加盐调味即可。
食疗功效:猪脚有壮腰补膝的作用,可治疗因肾虚引起的腰膝酸痛。
三、凤爪排骨栗子汤
食材:鸡爪8只,排骨、栗子肉各250克
调味料:陈皮1块,盐适量
做法:
1、鸡爪洗净沸水汆烫,去爪尖、老皮,再次洗净备用,排骨洗净切段,陈皮浸透后清洗干净、栗子洗净备用;
2、所有食材都放入锅中,加适量清水,放陈皮,用中火慢煲3小时,加盐调味即可。
食疗功效:中医认为,栗子能补脾健胃,补肾强筋,活血止血,对治疗肾虚引起的尿频、腰酸有很好的治疗作用。
食疗的含义:
食疗治是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成食品,人们食用以后,可以起到防病治病,保健强身,延年益寿的作用。食疗即不同于一般的中药治疗病的方法,又有别于普通通的饮食充饥,它以温和而无害于于身体的特性被 人们所推崇,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊疗法。
食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使期获得健康或治病孩丙的一种方法。通常认为,食用是为体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥。不但充饥,更可适口,用之对症,病 自渐愈,即不可症,亦无他患”。可见食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。更中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性。
食疗是中国人的传统习惯,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体,现在的人通食疗减肥,护肤,护发。食疗是一种健康的健体之道。
为什么养生要进行食疗?
中医历来强调“药疗不如食疗”,以食物为药物具有以下几大优势,这也是为什么要选择食疗来进行养生的原因。
1.食疗不会产生任何毒副作用。而药物治病则不然,长期使用往往会产生各种副作用和依赖性,而且还可能对人体的某些健康造成影响。
2.这些食物都是我们日常生活中的平凡之物,价格低廉,有的甚至不花分文,让我在日常用餐中便可达到治病的目的,这又是昂贵的医药费所无法比拟的。
3.食物为药还具有无痛苦的优点,让人们在享受美食的过程中祛除病痛,避免了打针,吃药,甚至手术之苦。
食疗是最好的偏方,食疗确实对防病治病 有很好好的功效,有不同于药物治疗的优点,但不等于食疗能包治百病,也不能因此代替药物治疗。
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