高血压吃的食疗粥和调理方法

时间：2017-12-25 17:03:15 慧媛47由分享

　　高血压是一种十分危险的疾病，现如今社会变得较普遍，但是对饮食十分讲究，这里有一些治疗高血压的食疗粥，效果还不错的哦。今天小编给大家整理了高血压吃的食疗粥知识，希望对大家有所帮助。

　　高血压吃的食疗粥

　　TOP1：海参粥

　　材料：海参30克、粳米60克。

　　做法：先将海参浸透，剖洗干净，同米煮粥，空腹食之。

　　食疗功效：海参性味咸、温。功能补肾益精;养血润燥。水浸海参含糖67%，蛋白质21.5%，脂肪0.3%，还含有钙、磷、碘等物质。可以说是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品。《本草纲目拾遗》认为它能“生百脉血”，《本草求原》记载它可“润五脏，滋精利水”。用海参治疗高血压病是很适宜的，既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。与海参同用，治疗老年虚性高血压甚为适宜。

　　TOP2：荷叶粥

　　材料：鲜荷叶一张，粳米100克，白糖适量。

　　做法：先将荷叶洗净煎汤，将汤与粳米同煮成粥，调入白糖。

　　食疗功效：每日1次。可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效，适用于高血压、高血脂、肥胖患者。

　　TOP3：芹菜粥

　　材料：粳米250克，芹菜(连根)120克，食盐、味精适量。

　　做法：将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。

　　食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。

　　TOP4：茄子粥

　　材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。

　　做法：将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黄酒，熘炒至肉将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。将粳米淘净，放入沙锅，加水适量，煨煮成稠粥，粥将成时，拌人茄丝、肉末，加精盐、味精，再煮至沸即成。

　　食疗功效：具有清热活血、利尿降压的功效，适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。

　　TOP5：山楂合欢粥

　　材料：生山楂15克，合欢花30克(鲜品50克)，粳米60克，白糖适量。

　　做法：将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。

　　食疗功效：解郁安神，活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。

　　TOP6：何首乌大枣粥

　　材料：何首乌60克、粳米100克、大枣3～5枚

　　做法：何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥。

　　食疗功效：早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

　　高血压的自我调理方法

　　低盐饮食

　　高盐饮食可以引起高血压是根据人群流行病广泛调查推测的结论。因此，世界卫生组织建议每人每天食盐摄入不超过6克。但也要根据具体情况，如重体力劳动者出汗多，则食盐需要量也高。另外，喝茶可以利尿，有利于排盐;多吃水果，含有钾，就可以部分抵消食盐氯化钠的作用;多喝水，也有助于稀释和排出钠盐。

　　进补和食物的选择

　　我们祖先有冬令进补的习惯。人参是我国民间一种传统的补药。人参可以大补元气，对于体质虚弱或重病以后的人不失为一味滋补良药。但是身体健康的人就可能会补过了头，特别是高血压者，本身就体质强壮，肝阳上亢，如果一次性顿食，就很容易增高血压。作用最强的是野山参、别直参、红参、保龄参等，某些含有人参的保健品也有类似的作用。有人说，我不吃红参，改吃西洋参或生晒参可以吗?虽然西洋参性凉，但终究还是补气，长期吃对血压可能还是有影响。如果一定要吃保健品，可以去咨询中医大夫，选购铁皮石斛等清凉补品比较好。

　　食物的选择也有讲究。我国中医就主张药食同源，食物也是有寒凉温热之分。按照中医的体质分类，每个人的体质均有一定的偏性。而高血压大多属热性体质，一般红光满面，精神旺盛、声音响亮、经常便秘等。因此，按照中医的药食同源观点，平时就应该有选择地进食寒凉属性的食物，避免热性食物。通常认为寒凉属性的食物有水产品、鸡鸭、猪肉、青菜、芥菜、苦瓜、扁豆、绿豆、菠菜、茼蒿、莴苣、百合、芹菜、西瓜、草莓、梨等，而热性食物包括羊肉、鹅肉、韭菜、大蒜、洋葱、辣椒、南瓜、山药等。而马铃薯、西红柿、藕、黄瓜、竹笋、茭白、荸荠、各种萝卜等属平性食物，可以放心食用。食物的烹调也可以改变属性，如油炸、煎炒、烧烤等都可以增加热性，火锅调料、各种辛辣调料也都增加食物的热性，如果长期食用，也可影响到血压或降低药物的疗效。

　　休息和放松

　　休息可以通过降低交感神经张力来降低血压。通过24小时动态血压监测可以看到睡眠良好的人，夜间血压明显下降。反之，如果失眠、紧张、做恶梦等，则夜间血压没有下降，甚至比白天还要高。如何提高睡眠质量，则需要从卧室的环境、白天活动情况、身体状况等各方面来寻找原因，逐渐调整。

　　还可以通过积极的休息放松来降低血压。如气功、瑜伽、各种理疗仪、按摩仪、降压仪等，均是通过各种仪器或设备，刺激身体的经络或耳廓、足底皮肤，或通过心理暗示的方法，达到身体内交感和副交感神经的平衡，使人体的精神逐渐放松，血压就随之而降。但结束以后，作用就会消失;因此，血压较高者不能代替药物治疗，只能作为辅助或补充治疗。

　　冬天保暖和夏天饮水

　　天气变化对人体的刺激也能影响血压。冬天寒冷，特别是冷空气南下时，血压就会比原来增高。许多高血压患者就会感到头痛不适，甚至诱发中风、心肌梗死。因此，冬天寒冷时一定要注意保暖，早晨不要太早出门，多穿衣服，戴好帽子、围巾、手套等各种御寒物品，房间开窗通风也不要时间太长，特别是晚上睡眠时应关好窗户，采用各种取暖设备，防止受凉中风。

　　夏天温度增高，血管舒张，血压容易下降。但夏天人体容易出汗，胃口下降，人体内血液就要浓缩，导致血粘度增高，头晕、肢体乏力，甚至诱发脑血栓形成。这时就要注意补充水分，临睡前或起床后多喝凉开水，甚至半夜里口干也应喝水，虽然可能影响睡眠，但逐渐习惯后就会适应了。另一方面，房间里空调温度也不可太低，室内外的温差太大，也容易引起血压波动。