肾炎患者吃什么好 肾炎患者必须吃的十种食物
对于肾炎患者来说，对于肾炎患者来说，很多人其实并不知道什么东西能吃什么东西不能吃，什么食物吃了对肾炎治疗有益什么食物有害这样都不甚了解。那么肾炎吃什么好?下面学习啦小编分享了肾炎患者必须吃的十种食物，希望能帮助到你。
肾炎患者必须吃的十种食物
1、香菇
香菇性平，味甘，具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降，可治疗各种肾脏疾病，且无副作用。因此，肾炎病人特别适合吃。
2、白木耳
白木耳性平，味甘淡，具有滋肾、润肺、养胃的功效。据研究，白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。
3、薏仁
薏仁具有健脾、清热、利湿的功效，肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。
4、蚕豆
蚕豆性平，味甘，具有健脾利湿的功效，肾炎水肿的人宜食。
5、白扁豆
白扁豆适宜急慢性肾炎水肿者服食，《本草汇言》中记载：“治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食1次，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。”
6、番薯
番薯含多量的糖类和维生素，无论急性肾炎或慢性肾炎，均可充饥食用。
7、四季豆
四季豆具有清热、利尿、消肿的功效，肾炎水肿尿少者宜食。《陆川本草》“治水肿：白饭豆四两，蒜米五钱，白糖一两，水煎服。”
8、西瓜
西瓜具有利尿、消水肿、降血压的功效，适宜肾炎水肿或高血压者食用。
9、胡萝卜
急性肾炎患者，尿中仅有少量红细胞、脓细胞、微量蛋白时，适宜用胡萝卜150克，烧汤，每日当点心服食。
10、荠菜
荠菜具有健脾利水之功效，能够补充人体植物蛋白。荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素，且有一定的止血作用，故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。
肾炎保健的食疗药膳
一、肾炎高血压药膳
1、夏枯草茶：夏枯草、绿茶各为一半。将夏枯草切碎成小段，与绿茶混匀，每次适量泡茶。
功效：清热平肝，用于肾炎高血压属于肝阳上亢者。
2、冬瓜赤豆粥：冬瓜100克，赤小豆200克。先将赤小豆熬粥，带快熟时加入切成块的冬瓜，焖熟后食用。
功效：清热利水，用于肾炎高血压而水肿较重，属于湿热者。
3、清蒸活甲鱼：活甲鱼500克左右。将甲鱼收拾好，切成小块，放入锅中清蒸，可放少量低钠盐调味。
功效：滋阴潜阳，用于慢性肾炎高血压而属于阴虚阳亢者。
二、蛋白尿药膳
1、玉米须茶：玉米须100克。每日用玉米须煎汤代茶饮。功效：性平而可利尿消蛋白，用于各种肾脏病蛋白尿。
2、黄芪茯苓粥：黄芪15克，茯苓15克，粳米100克，黄芪切碎，茯苓切成小碎块，与粳米一起熬成粥使用。
功效：益气健脾利水，用于肾炎蛋白尿水肿，而表现为脾气不足者。
三、水肿药膳
1、赤小豆粥：赤小豆100克，大米100克。用水适量熬成粥，每日一餐。
功效：清热利水消肿，用于急性肾炎，慢性肾炎等水肿为湿热者。
2、西瓜翠衣茶：西瓜青皮10克，绿茶适量。新开水适量沏茶饮用。
功效：利水消肿，用于急性肾炎或慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染，且表现为咽喉红肿疼痛、发热者。
3、葱白紫苏粥：葱白3-5段，紫苏叶10克，粳米100克，先将粳米熬粥，将成之时加入葱白及紫苏叶，盖紧 盖焖一会即可。一趁热食用，每日一餐。
功效：湿阳利水消肿，用于脾肾阳虚而见水肿者。
4、千金鲤鱼汤：活鲤鱼一尾，砂仁5克，收拾好鲤鱼后，将砂仁、亦可用生姜、葱白少许，放于鱼腹中，不易加盐，采用清蒸，熟后食肉喝鲜汤，亦可作为每日之副食。
功效：健脾消肿，可用于肾病综合征低蛋白血症，而表现为脾虚者。
5、鲜焖冬瓜：冬瓜(含青皮)200克，白糖1匙/。将洗净冬瓜切块，合白糖放入锅中加水少量，小火焖热。
功效：利水消肿，清热解毒，用于肾炎水肿而偏低热者。
四、肾炎血尿药膳
1、清炒藕片或凉拌鲜藕片：鲜藕片200克，清炒时刻放少许低钠盐调味，凉拌时可将藕片于水开时抄一会，起后滤水，可加少量盐或糖凉拌。
功效：清热凉血止血，用于肾炎血尿而属于血热或湿热者。亦可用于过敏性紫癜肾炎。
2、黑木耳红枣花生汤：黑木耳30克，红枣50克，红皮花生30克。共放入锅中小火炖烂，食前可加少许白糖调味。
功效：健脾补血止血，用于肾炎血尿属于脾气虚而不摄血者。
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