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秋天吃什么早餐好

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  秋季预防疾病时,一般人群应从饮食、精神和起居方面进行调摄,各年龄段也有相应的预防调摄方法。那么秋天吃什么早餐好呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么早餐好,欢迎参阅

  秋季早餐食谱

  一、火腿鸡蛋吐司

  材料:1片吐司、鸡蛋、火腿、芝士。

  制作步骤:

  1、掏空吐司中心,入锅,保持中小火。

  2、在吐司圈内加少许油,打入鸡蛋。

  3、让鸡蛋填满整个吐司圈,半熟时加火腿和芝士。

  4、盖上挖走的面包片,轻压塞进面包圈。

  5、翻面,煎至两面金黄,装盘。

  二、西葫芦虾仁早餐饼

  材料:西葫芦1个,虾仁10个,面粉1碗,鸡蛋2个,洋葱半个,盐1茶匙。

  制作步骤:

  1、将西葫芦洋葱擦细丝,虾仁去虾线侧剖成片。

  2、鸡蛋,盐放入搅拌均匀。放入三汤匙水。

  3、到入面粉搅拌成老酸奶状态的糊糊。

  4、不粘锅擦一层油。烧热锅,舀一勺面糊放入锅里,用木铲摊平。待凝固没有白色翻面。

  5、稍微煎定型后,美味的早餐就做好了。

  三、抱蛋煎饺

  材料:速冻饺子、鸡蛋、芝麻、葱花。

  制作步骤:

  1、速冻饺子入锅摆好,倒油。

  2、再用小火煎,盖锅盖焖一下。

  3、待饺子半熟时,倒鸡蛋液。

  4、饺子熟了后撒芝麻、葱花,即可出锅。

  秋季润燥食物有哪些

  1、蜂蜜

  蜂蜜有润肠、润肺功效,中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里,许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题,而蜂蜜既可滋润呼吸道,又能帮助排便,被视为是秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜,甜可生痰,因此,对于痰多的患者不宜多食,且感冒或热咳的人也不适宜食用。

  2、杏仁

  秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。

  3、莲藕

  莲藕性质寒凉,具清热凉血的作用,对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效,再者,它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化,也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高,一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外,属于中药材的莲藕蓬也能炖汤,同样具凉血的效果。
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