秋天吃什么菜谱
每个季节都有适宜吃的蔬菜,那么秋季吃什么蔬菜好呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么菜谱，欢迎参阅
秋季吃什么菜
花菜。花菜正是秋天吃的最好的选择，我们也知道花菜中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，爱美的姑娘们要注意多吃点哦;
胡萝卜。胡萝卜里面含有丰富的维生素，同时对眼睛也很有益处的。同时能胡萝卜还能够防止皮肤的老化的作用哦;
菠菜。菠菜的营养最丰富了，还能够促进消化的作用，同时还能有利于血糖的保存稳定，菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;
藕片。藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;
还有很多的豆类食品中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，也非常的适合秋天吃哦;
秋季养生小常识
1、主动饮水防干燥
干燥的秋季使人的皮肤日蒸发水分在600毫升以上，肺呼吸的日蒸发水分在300毫升以上，因此，主动饮水是秋季养肺的重要环节。当然，主动饮水也是有一定技巧的，即一次不宜大量地快速饮水，要多次少饮。
2、秋季饮食要滋润
秋燥易消耗津液，因此秋季饮食上，滋润为先。无论是食疗还是中药滋补，都应润燥。多喝水，少吃辛辣、油炸、大热的食物，多食枣、木耳、百合、藕、马蹄、甘蔗等应季食物。这些食材有润肺、滋润脾胃、清凉润燥的效用。
3、朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴，若白天喝点盐水，晚上喝点蜜水，这既可补充人体水分，又是秋季养生、抗衰的良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。
4、吃白色食物润肺
按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，也可以自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
5、室内通风调湿度
秋季气温下降，不少人家关门闭窗，以保室内温度。这样做可能使室内污染严重。所以天凉也要保持室内空气流通。当室内外温度相差10℃时，15分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟，以减少污染，防止呼吸道疾病的发生。厨房最好安装排风扇，使油烟及时排出室外。庭院、室内可养些花草，勤洒水，以调节室内湿度。
6、早晚添衣需保暖
俗语说：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”此时早晚温差加大更为明显，体质虚弱、患有胃病或慢性肺部疾病的人，更要做到早晚添衣，注意防寒保暖，睡觉莫贪凉。女生不要穿凉鞋和裙子了，也不要光脚穿鞋。虽说春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀，然而秋冻不冻脚，“秋冻”也并非人人皆宜，还是要适度。
7、早睡早起忌熬夜
秋季一到，随着日照时间改变，作息时间也需做出相应调整。秋季中，日常起居生活应该提倡顺应自然节气早睡早起。早睡顺应阴精收藏，以养“收”气，早起顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。具体睡眠时间，建议每晚9点-11点休息。因为此时睡觉，最能养阴，睡眠质量也最佳，往往能达到事半功倍的养生效果。
8、多吃粥暖胃去燥
秋季清爽而淡远，是一年中最佳的养生时期。秋季饮食调养以平补为主，主张滋阴润燥、养肺补肝。如栗子粥不仅能暖胃，更是秋季养生的去燥佳品。另外秋天常食的粥还有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
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