秋天吃什么菜补肾壮阳
秋季是进补时节,男人秋季养生壮阳食疗有哪些呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么菜补肾壮阳,欢迎参阅
秋季补肾食谱
1、虫草枸杞淮山羊肉汤
原料:冬虫草10克,枸杞子15克,淮山药20克,羊肉500克,生姜3片,蜜枣3枚,大蒜头4个。
做法:将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净;大蒜头去皮;羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调入适量酱油、味精食用。
2、熟地当归羊肉汤
原料:羊肉700克,熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,大枣数枚,生姜3片。
做法:将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。将准备好的羊肉块放入盛有适量清水的锅内,然后放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲3个小时, 3个小时后放入大枣,再加入适量的糖、盐、味精等,再用文火煮15分钟即可。
3、枸杞红枣乌鸡汤
原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
4、核桃老鸭汤
原料:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,鸡泥100克,蛋清 ,玉米粉,味精,料酒,盐,食油,葱,生姜 ,油菜末各适量。
做法:将老鸭宰杀后用开水氽一遍,装入盆内,加入葱、生姜、食盐、 料酒少许,上笼蒸熟透取出晾凉,去骨,把肉切成两块。把鸡泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、盐调成糊。把核桃仁、荸荠剁碎,加水糊内,淋在鸭子内膛肉上,将鸭子放入锅内,用温油炸酥,沥去余油,用刀切成长条块,放在盘内,四周撒些油菜末即可。
5、莲藕红豆白鸽汤
原料:莲藕750克,鱿鱼干、红豆各50克,白鸽2只,红枣5个,生姜3片。
做法:莲藕洗净去节,切块;鱿鱼干浸透,切中块;红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核;白鸽宰洗净,去内脏,并置沸水稍滚片刻,再洗净(即“飞水”),一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生油便可。供3~4人用。
6、蘑菇紫菜生蚝汤
原料:生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。
做法:生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滚后改文火滚15分钟,加入生蚝、紫菜,稍滚至熟,调入适量盐、油便可。
7、韭菜炒虾肉
原料:韭菜150克,鲜虾250克,生姜3片,精盐适量。
做法:将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香,然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜,略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。
8、海参粥
原料:海参(切碎)50克,粳米100克。
做法:将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。
9、四神煲豆腐煲
原料:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。
做法:芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子,以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。
10、枸杞淮山海参汤煲
原料:淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
做法:将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。
立秋吃什么补肾
1、泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可补肾滋补强身。
2、干贝
干贝味道非常的鲜美,是很多人的最爱,除此之外他还具有很好的滋阴补肾的功效。我国中医古典名着之中有记载,干贝具有很好的治疗消渴的作用。一些糖尿病患者经常出现口干舌燥以及尿多以及体重下降的情况,这个时候使用干贝炖汤能够有效的缓解。
3、甲鱼
甲鱼具有滋阴凉血的功效,所以服用之后能够很好的起到补肾的作用,并且还能够清火,特别适合那些久病、劳神以及老年阴亏的患者服用。
4、蛤蜊
蛤蜊具有化痰、滋阴的功效,所以服用之后能够有效的滋养五脏六腑,同时起到治疗消渴、调节胃口以及明目的作用。在日常生活中,患有糖尿病、干燥症以及肺结核还有乳腺增生以及肿瘤患者都是非常适合服用的。
5、鸭肉
秋季进补食材有哪些,鸭肉是绝对不能够落下的一种。鸭肉是一种非常理想的清补食材。鸭肉虽好,不过一定要选择正确的烹调方法,最好能够用小火慢炖,这样才能够将鸭肉之中的营养煮出来。鸭肉适合那些阴虚体质的人群,特别是一些出现腰膝酸软还有心烦气躁的人群,更年期患者也可以服用哦!
6、鸽肉
白鸽的繁殖力很强,性欲极强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛引起,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品。它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有很多的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。
7、牛奶
牛奶具有很好的滋阴补肾的作用,不仅能够有效的滋润肌肤,同时还能够滋润体内的脏腑,还能够有效的预防便秘。中医方面认为,日常服用牛奶能够有效的治疗失眠多梦、精神萎靡、疲乏以及偏头痛的情况。
8、桑葚
专家告诉我们,桑葚具有很好的滋阴补血的效果,日常服用之后能够很好的补肾的作用。中医名着之中记载,桑葚具有凉血以及补血的作用,特别适合那些肝肾阴虚的患者服用,如果是高血压患者服用那就更加适合了。
男人秋季养生壮阳食疗
1、秋季应多吃黏滑食物。凡此类有胶性的黏滑食物,均含胶原蛋白及精氨酸,都有滋阴壮阳作用。常见如鱼贝类:黄蟮、甲鱼、泥鳅、鲫鱼、牡蛎、海贝、黄鱼、墨鱼等。
2、按照中医“以形补形”的原理,男士可适当补充动物的鞭(如鹿鞭、狗鞭、马鞭、牛鞭等各种动物的生殖器官),以及鸡子、羊睾、猪肾、鹿肾、鹿血等。还有蚕蛹、蜂蛹、蛇、田鸡等也是不错的食疗补品。
3、应多吃含锌食品。含锌食品有利男性健康。因为锌能提高精子质量,并与男性新陈代谢、生长发育以及其它多种生理功能关系极为密切。在男性精液里含有大量的锌,体内锌不足,会影响精子的数量与品质。多吃富含锌的食品(牡蛎、虾、蟹、海鱼、牛肉、豆制品),还有助于预防前列腺问题。
4、多吃含西红柿红素食品。研究表明西红柿红素是男性最需要的营养素之一,它主要能让前列腺更健康。诸多专家都对这类食物元素十分推崇。这种天然类胡萝卜素主要存在于西红柿、西瓜、葡萄柚等红色食品中,可以清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。
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