学习啦_养生学堂>养生知识>四季养生>秋季养生>

秋天吃什么菜能养生

时间: 飞鸿14 分享

  秋季是个适合养生的季节,那么秋季吃什么比较养生呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么菜比较养生,欢迎参阅

  秋季养生菜谱

  1、蔬菜末蒸蛋羹

  原料:鸡蛋,蔬菜,可以选菠菜、白菜、油菜、黄瓜、番茄等蒸后柔软适口的蔬菜。盐适量。

  做法:蔬菜切成末。取1个鸭蛋或1至2个鸡蛋,打在碗里,加入一点盐,加入一两蔬菜末,蔬菜末可以选菠菜、白菜、油菜、黄瓜、番茄等蒸后柔软适口的蔬菜。搅匀,蒸15分钟即得。

  2、银耳杏仁白果羹

  原料:银耳1毫克、甜杏仁、马蹄粉各50克,白果10个,马蹄250克,大枣、冰糖适量。

  做法:银耳浸透,洗净。甜杏仁、白果去壳除心,用水浸泡3小时洗净,大枣去核。马蹄粉用水调溶。冰糖打碎。马蹄去皮、洗净,切小粒。把银耳、甜杏仁、白果、大枣放入滚水,锅中大火煮滚、改文火炖3小时,然后放入冰糖,冰糖溶后搅入马蹄粉,即成。

  3、黑木耳炒黄花菜

  原料:木耳20克,黄花菜80克,精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。

  做法:将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,撕成小片。黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分,切成小段。锅中放花生油烧热,放入葱花煸香,放入黄花菜段、木耳、煸炒,加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟而入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。

  4、八宝猪肚

  原料:猪肚1个、糯米150克、红枣10枚、莲子、粳米、芡实各15克,枸杞15克,火腿肠碎末15克,葡萄干15克,食盐、味精等调料适量。

  做法:猪肚洗净,糯米淘洗干净,将糯米、红枣、莲子、粳米、芡实、枸杞、葡萄干、火腿肠末、食盐、味精等混合拌匀后灌入猪肚内,旺火蒸熟后食用。

  5、罗汉果煲猪肺

  原料:罗汉果1个、猪肺24克,调料品适量。

  做法:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片。猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入沙锅中,加水适量。再放入罗汉果片同煮,煮后加入调料,即可食用。

  秋季养生小常识

  1、主动饮水防干燥

  干燥的秋季使人的皮肤日蒸发水分在600毫升以上,肺呼吸的日蒸发水分在300毫升以上,因此,主动饮水是秋季养肺的重要环节。当然,主动饮水也是有一定技巧的,即一次不宜大量地快速饮水,要多次少饮。

  2、秋季饮食要滋润

  秋燥易消耗津液,因此秋季饮食上,滋润为先。无论是食疗还是中药滋补,都应润燥。多喝水,少吃辛辣、油炸、大热的食物,多食枣、木耳、百合、藕、马蹄、甘蔗等应季食物。这些食材有润肺、滋润脾胃、清凉润燥的效用。

  3、朝喝盐水晚喝蜜

  入秋后会经常觉得口渴,若白天喝点盐水,晚上喝点蜜水,这既可补充人体水分,又是秋季养生、抗衰的良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘

  4、吃白色食物润肺

  按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,也可以自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。

  5、室内通风调湿度

  秋季气温下降,不少人家关门闭窗,以保室内温度。这样做可能使室内污染严重。所以天凉也要保持室内空气流通。当室内外温度相差10℃时,15分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟,以减少污染,防止呼吸道疾病的发生。厨房最好安装排风扇,使油烟及时排出室外。庭院、室内可养些花草,勤洒水,以调节室内湿度。

  6、早晚添衣需保暖

  俗语说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”此时早晚温差加大更为明显,体质虚弱、患有胃病或慢性肺部疾病的人,更要做到早晚添衣,注意防寒保暖,睡觉莫贪凉。女生不要穿凉鞋和裙子了,也不要光脚穿鞋。虽说春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀,然而秋冻不冻脚,“秋冻”也并非人人皆宜,还是要适度。
猜你喜欢:

1.秋天吃什么菜比较养生

2.秋季养生吃什么菜

3.秋天孩子吃什么菜好

4.秋天吃什么蔬菜好

5.秋季适合吃什么菜

6.秋天吃哪些菜可以养生

7.秋天吃什么蔬菜水果

8.秋天养生菜的做法

秋天吃什么菜能养生

秋季是个适合养生的季节,那么秋季吃什么比较养生呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么菜比较养生,欢迎参阅 秋季养生菜谱 1、蔬菜末蒸蛋羹 原料:鸡蛋,蔬菜,可以选菠菜、白菜、油菜、黄瓜、番茄等蒸后柔软适口的蔬菜。盐适量。 做法:蔬菜切成末。取1个
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 秋天吃什么菜比较好菜谱
    秋天吃什么菜比较好菜谱

    秋季是个干燥的季节,这时候喝点汤汤水水对健康是有好处的。那么秋天吃什么菜比较好呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么菜比较好菜谱,欢迎参阅

  • 秋天吃什么菜比较好
    秋天吃什么菜比较好

    秋季是个用繁盛转向凋零的季节,秋季也是个干燥的季节,那么秋天吃什么菜比较好呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么菜比较好,欢迎参阅 秋季吃

  • 秋天吃什么菜败火
    秋天吃什么菜败火

    秋季是个比较干燥的季节,在秋季容易上火,那秋季吃什么菜能败火呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么菜败火,欢迎参阅 秋季蔬菜去火 1、海带 海

  • 秋天吃什么菜
    秋天吃什么菜

    秋天天气干燥,相信大家也都知道要吃点润燥养肺的食物,那么秋燥吃什么菜好呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么菜,欢迎参阅 秋季润燥家常菜有

68170