秋天吃什么补气

　　秋季是进补的时间，气血亏损的人群可以多吃些补气血食物，那么秋天吃什么补气呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么补气，欢迎参阅

　　补气的食物

　　1、糯米

　　糯米味甘性温，有补中益气、止汗止渴等作用，适用于气虚引起的汗虚、气短无力等症状，适合阳气虚弱、脾胃虚寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏腻，咳嗽痰多、舌苔厚腻、消化不良者少吃为宜，其餐后血糖反应较高，糖尿病患者也不宜多吃。

　　2、小米

　　小米味甘，有健脾益气的作用，含有钙、铁、维生素E等营养成分。小米一般煮粥、做饭或磨成粉做成各种食品。小米性偏凉，尤其适合心烦、发热、口舌生疮者食用，但脾胃虚寒者不宜食用。

　　3、黄米

　　黄米味甘，性温，能益气补中，还有除烦止渴、解毒的功效，有发热烦渴、咳嗽、胃痛等症状的人可多食。黄米除了含丰富的蛋白质之外，其维生素E含量在谷类比较突出。黄米可用于煮粥、做米饭和酿酒。与糯米类似，黄米性质黏腻，消化不良和糖尿病患者应少吃。

　　补气食疗方

　　1、苡仁红枣粥

　　材料：苡仁20克，红枣20枚，小米100克，大米100克。

　　做法：将苡仁，小米，大米加水煮熟时，加入红枣熬成稠粥时即可食用。

　　2、黄芪蒸全鸡

　　材料：母鸡约800克，黄芪30克，调料少许。

　　做法：黄芪放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2～3次食用。

　　3、陈皮鸭

　　材料：鸭1只、人参10克，淮山药10克。调料少许。

　　做法：将人参放入鸭腹内煮熟后，加入调料，再加入淮山药煮15分钟即可，分2～4次食用。
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