懒人秋天吃什么菜最好菜谱

　　懒人秋天吃什么菜最好菜谱?下面由学习啦小编来告诉你。

　　懒人秋天菜谱之剁椒土豆片

　　食材：土豆300g、󰀄剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量做法：

　　1)土豆一个，洗净去皮。

　　2)用工具切成片。(直接切水里了)

　　3)控干水份。

　　4)锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。

　　5)加一勺剁椒。

　　6)加适量的盐炒匀。

　　7)下少许水略煮后起锅撒香葱。

　　懒人秋天菜谱之蒜蓉南瓜

　　食材：南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克

　　做法：

　　1)南瓜去皮，切成小方块。

　　2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。

　　3)锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。

　　4)锅内倒入南瓜翻炒。

　　5)南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。

　　6)盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂，装盘的时候撒上葱花即可。

　　懒人秋天菜谱之蒸蛋

　　食材：鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺

　　做法：

　　1)鸡蛋+少许盐打散

　　2)加入适量清水拌均匀

　　3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀

　　4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里

　　5)把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸

　　6)6分钟左右蒸好，取出

　　7)把葱切碎+少许生抽调下

　　8)调料倒入蒸好的蛋上即可

　　懒人秋天菜谱之之白菜辣椒

　　食材：白菜500g、青红椒2个、花椒适量、陈醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量

　　做法：

　　1)白菜帮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切好备用

　　2)热锅入油，花椒八角爆香

　　3)放入辣椒，葱姜蒜爆香

　　4)放入白菜帮，翻炒至半熟。依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味

　　5)翻炒均匀后加入白菜叶，继续翻炒至菜叶变软。

　　6)加入薄芡，翻炒均匀即可出锅

　　懒人秋天菜谱之小炒牛肉片

　　食材：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量

　　做法：

　　1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段;

　　2)锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒;

　　3)蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;

　　4)翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒;

　　5)继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐;

　　懒人秋天菜谱之皮蛋豆腐

　　食材：内酯豆腐1盒、皮蛋1个、红柿子椒适量、姜适量、葱适量、香油适量、醋适量做法：

　　1)内酯豆腐去盒，用刀切几下。

　　2)红椒，姜，葱切粒。

　　3)倒入适量醋，香油，搅拌均匀即可。

　　4)皮蛋切小丁。

　　5)将皮蛋倒在豆腐上。

　　6)将料汁倒在皮蛋上即可。