关于秋天吃蟹的诗

　　什么?你今年还没有吃大闸蟹?看到旁友们的螃蟹从中秋节吃到国庆节，大快朵颐半个月，羡慕嫉妒恨?古人有个说法“九黄十膏”，也就是农历九月份吃雌蟹，十月份吃雄蟹 是最佳食蟹时间，口感也会最佳。折算过来，也就是十月中旬到十一月吃螃蟹，才能真正吃到好螃蟹，真正体会螃蟹的美味。下面是小编为大家整理的关于秋天吃蟹的诗，希望对大家有帮助。

　　明代画家徐渭的《黄甲传胪图》有两首《题画蟹》

　　一

　　稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥。若教纸上翻身看，应见团团董卓脐。

　　二

　　谁将画蟹托题诗，正是秋深稻熟时。饱却黄云归穴去，付君甲胄欲何为。

　　食蟹的历史

　　食蟹在我国有着十分久远的历史，中华民族是较早懂得吃蟹的民族。从西周开始，历代都有吃蟹的记载。

　　这张上世纪40年代的老照片只是记录了一名小男孩正在吃螃蟹 摄影/沃特·阿鲁法特(Walter Arrufat)

　　《周礼·天官冢宰》中有“荐羞之物”的话语，东汉郑玄解释说：“荐羞之物谓四时所膳食，若青州之蟹胥……”所谓“蟹胥”，就是今天的蟹酱。可见，早在两千多年前螃蟹已作为美味佳肴出现在我们祖先的餐桌上了。

　　北魏时期，同样有把作为贡品的螃蟹端上餐桌的记载，如郦道元的《水经注》中有：“扶柳县东北有武阳城，故县也，又北为博广池，池多名蟹佳虾，岁贡王朝以充膳府。”

　　东晋时期，出身于官宦之家的毕世茂，其嗜蟹如命，后人誉之为“蟹神”，刘义庆《世说新语·任诞》载其说：“得酒数满百斛船，四时甘味知两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，便足了一生矣。”魏晋仕人放荡不羁，狂妄任诞，潇洒自由的风度在他的这番话中也可看出一二。

　　荒淫且精于吃喝玩乐的隋炀帝也同样喜食螃蟹。“隋炀帝诸郡进食饤牙盘，又有缕金凤蟹，为食品第一。”(唐·杜宝《大业拾遗录》)“炀帝幸江都，吴中项糟蟹、糖蟹。每进御，则上旋洁拭壳面，以金缕龙凤花云贴其上。”(宋·陶毂《清异录》)豪华的餐具，精致的饰物，独特的造型，可谓色香味形俱全了，称之为“食品第一”，实不过分。录》)豪华的餐具，精致的饰物，独特的造型，可谓色香味形俱全了，称之为“食品第一”，实不过分。