秋天吃什么菜减肥

　　秋季秋高气爽，正是减肥的好时节，那么秋季减肥吃什么呢?下面就随学习啦小编一起来了解下秋天减肥蔬菜吧!

　　秋天减肥蔬菜

　　1、秋季吃南瓜可以减肥

　　南瓜在秋季也是火热的蔬菜,南瓜的排毒养颜作用是人人认可的,尤其是秋天的老南瓜,更是适合各类肥胖人群食用。因为老南瓜中的果胶能降低肠胃对糖类、脂类的吸收,加速血液代谢循环,吸附身体内的有害重金属和辐射物质,帮助你轻身的同时也更保健。

　　2、秋季吃冬瓜可以减肥

　　冬瓜虽然也被叫水瓜,但是它去水肿利水湿的成效却比其他瓜类都要强。冬瓜是性平的瓜类,既不会上火也不会过于寒凉,加上完全不含脂肪且饱腹感极强,因此它也被列为最有利瘦身的食材之一,被很多瘦身餐单收录其中。

　　3、秋季吃西芹可以减肥

　　西芹算是一种不太受欢迎的蔬菜,但是它富含N种人体必需氨基酸和维生素,能够健胃利尿清热解毒,帮助改善肠胃保健状态。同时,西芹富含植物纤维,这也是紧致肌肤的关键。

　　4、秋季吃西红柿可以减肥

　　西红柿中富含番茄红素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星,对骨质疏松症有一定的预防能力,而维生素E则是维持肝脏功能,改善宿醉。

　　5、秋季吃韭菜可以减肥

　　韭菜的热量相当的低,怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,排除多余脂肪和体内垃圾,改善便秘现象,从而帮助减肥。

　　6、秋季吃苦瓜可以减肥

　　苦瓜具有清热解毒的效果,在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲,其中还含有丰富的维C,热量低,脂肪含量也是非常低的,能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。

　　秋天减肥套餐

　　套餐①

　　早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。

　　中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。

　　晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。

　　套餐②

　　早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把。

　　中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗。

　　晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。

　　套餐③

　　早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。

　　中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗。

　　晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。

　　套餐④

　　早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。

　　中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头。

　　晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。

　　秋天减肥食谱

　　1、清炒芦笋虾仁

　　芦笋半斤、鲜虾20只左右、油适量、盐一小勺、料酒少许。鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻。芦笋用刨子削去下半段的硬表皮(上半较嫩的部分不用削)，斜切成段。起油锅，大火烧热，丢芦笋，丢虾仁(一起丢进去问题也不大)，炒至虾仁变红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀即可出锅。

　　2、白灼芥兰

　　芥兰、葱、姜、朝天椒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油。芥兰刮去梗上的老皮，焯水，过凉水沥干码盘，葱姜朝天椒切丝，热油呛锅，加入蚝油，生抽跟蒸鱼豉油，少许的水，沸腾后浇在码好的芥兰上。

　　3、蒸南瓜

　　南瓜把籽掏干净，放到蒸锅里蒸，蒸到用筷子可以轻松戳入，吃就行，比加什么料都好吃。

　　4、无油香煎三文鱼

　　三文鱼约130g，西兰花200g，食盐2g，黑胡椒粉少许。

　　三文鱼解冻，洗干净后吸干水分。西兰花洗干净切成小块。开水中放1g食盐，西兰花焯2～3分钟捞出来迅速过凉水后，控干水分备用(放了盐的水煮绿色蔬菜颜色会特别好)。

　　取一平底不粘锅，中火热锅。锅热后将三文鱼直接放入煎烤。(因为三文鱼本身含有很多脂肪，经过高温煎烤，油分会渗出来)将一面煎黄后翻面，直至两面都金黄微脆。将三文鱼盛出放在西兰花上，撒上一些食盐和黑胡椒即可。

　　5、无油煎鸡胸

　　鸡胸肉一块、酱油少许、干淀粉少许、研磨黑胡椒少许。

　　鸡胸肉一块，冲干净，去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。肉放入盘中，放入生抽，或喜欢的其他调料。题头图我是用了一点老抽上色，追求美观的可以试试。腌15分钟后，正反面淀粉抹匀。

　　大火加热平底锅到八分热，放入鸡胸后立刻转小火(很重要)，盖上盖子，等滋啦啦的声音开始变大的时候，开盖翻面，撒点黑胡椒，加盖，再等滋啦啦以后就好了。

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