秋天吃什么养生粥 秋天养生有什么粥
秋天来了,身体从燥热的夏季挣脱出来,需要好好调理,温润的一碗粥简直就是神赐养生良品!下面就随学习啦小编一起来了解下吧!
秋天养生粥的做法
养颜木瓜粥
材料:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,黄冰糖
做 法:
1.煮红枣。红枣事先没泡好,它需要煮的时间最长,所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆,枸杞,红葡萄干用清水泡上。如果事先泡好了红枣,这一步就可以省了,直接下米锅里得了。
2.红枣煮得有点发胀就可以放糯米了,但不要放多,糯米会发开,再就是还得给剩下的食材留点地方。
3.糯米煮出浆了直接把桂圆,枸杞,木瓜,黄冰糖放进去煮到满意为止,葡萄干在粥煮好后再放,经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。
百合红枣粥
材料:江米30克,百合9克,红枣10枚,白糖适量。
做法:
1.先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。
2.江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。
山药粥
材料:取干山药片45~60克,或鲜山药100~200克,粳米100克。
作法:
山药和米同煮即可。
白木耳粥
材料:白木耳60克,糯米100克。
做法:
白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
甘草绿豆粥
材料:大米150克,绿小豆50克,甘草50克,白糖适量。
做法:
1.大米用清水淘净、沥水。
2.绿小豆去掉杂质,用清水洗净沥水。
3.甘草洗净用沙布包成小包。
4.锅置旺火上放入清水甘草包,将水熬制成金黄色,放入绿豆再烧沸,放入大米熬煮,成粥后加入白糖,调匀即可食用。
芝麻粥
材料:黑芝麻、大米100克
作法:黑芝麻适量,淘洗干净、晾干炒熟研碎,每次取30克,与大米100克同置锅中加水煮成粥,此粥具有补肝肾、润五脏的功效,适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。
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核桃粥
取核桃肉15克,粳米100克。
将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。
功效:此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。
胡萝卜粥
胡萝卜,素油,米。
取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。
功效:能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
苹果粥
苹果500克,西米、白糖各100克。
加水适量,共煮成粥。
功效:具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。
红枣糯米粥
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米。
材料同煮,放入适量白糖。
功效:有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等。
鲜藕粥
粳米250克,鲜藕100克。
加水适量,共煮成粥。
功效:具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。适用于口渴口臭、咳痰咯血等。
赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少许。
赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。
功效:有清热利尿、止渴之功效。 可适用于糖尿病及血虚患者。
百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米。
材料共煮,加白糖适量,温服。
功效:能润肺止咳、清心安神,用于病后虚热、干咳劳咳。
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