宝宝秋天吃什么蔬菜好
秋天是一个容易上火的季节，也是一个适合饮食的季节，这时期宝宝可以吃的菜很多，但有些菜应该要多吃，哪些蔬菜呢?接下来就随学习啦小编一起来了解下吧!
宝宝秋天适合吃什么蔬菜
菜花
质地细嫩，营养丰富，易消化吸收，适用于脾胃虚弱、消化功能不强的宝宝食用。尤其是菜花能刺激细胞制造出对机体有益的保护酶-Ⅱ型酶，可以使小肠粘膜活性提高30倍，提高分解有害物质的能力，使宝宝身体处于良性循环状态。
食谱原料
主料：菜花350克
辅料：番茄50克
调料：白砂糖20克,醋10克,盐1克,料酒10克,味精2克,花椒3克,淀粉(豌豆)5克,香油15克,番茄酱25克,大葱10克,姜10克,花生油30克
制作方法：
1. 将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。
2. 锅内加油烧热， 放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出锅装盘即成。
适用人群：适合3-6岁的小朋友食用。
健康提示：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。适宜生长发育期的儿童食用;对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。
芋头
含有蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素，且质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适合生病后处于恢复状态的宝宝食用。
食谱：芋头玉米羹
食物原料：
芋头150克，玉米粒50克，鸡蛋1个、盐、鸡精、淀粉水各适量
制作方法：
1、芋头洗净，去皮切小丁，玉米粒剁成蓉，鸡蛋搅散;
2、锅中放水烧开，下入芋头丁煮至软，加入玉米蓉;
3、续煮至汤浓菜烂时，加盐和鸡精调味，并用淀粉水勾芡，最后淋入蛋液，搅匀成蛋花即成。
营养经：玉米富含维生素等营养成分，芋头含丰富的粗纤维，一起做成羹，可促进肠壁蠕动，不仅预防便秘，还有开胃益智等功效。
银耳
被称为“素中之宝”，能够滋阴、润肺、生津、降血脂，含有丰富的维生素C以及铁、钙等元素，容易消化，是清补的滋养食品。加上冰糖熬水炖服是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理宝宝秋季肺燥干咳。但是腹泻的宝宝则不可食用，以免加重病情。
食谱：木瓜炖银耳
原料：青木瓜，银耳适量，冰糖适量
做法：将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟即可。
功效：有助于宝宝消化吸收。
秋藕
秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
食谱：莲藕粥
材料：莲藕、大米。
做法：
1.莲藕用蒸锅蒸到熟透后，碾压成泥。
2.大米煮粥，煮到软烂即可。
3.将莲藕泥加入到米粥中，充分搅拌并晾凉后，即可给宝宝食用。
健康提示：对于刚接触辅食的宝宝，可以将莲藕粥用料理机打成糊状，也可以在莲藕粥中加入少量母乳或者调配好的奶粉。
萝卜
含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分，具有清热化痰的功效，初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火，并迅速恢复元气。生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
食谱：芝麻萝卜
食谱原料：切碎的白萝卜2大匙，胡萝卜1大匙，芝麻1/2小匙，海味汤1/2杯，豆腐少许
制作方法：
1、 将白萝卜和胡萝卜切碎;
2、 放入锅内加入海味汤上火煮，煮至萝卜变软后加入芝麻和豆腐，煮片刻即可。
适用人群：7-9个月婴儿
健康提示：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。芝麻有较好的健脑效果。
宝宝秋天吃什么水果好
梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮，对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症，榨汁或蜜煎，治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
石榴：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
葡萄：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋季腹泻，是一味用途广泛的滋补良药。
荸荠：荸荠煮熟可作水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。
苹果：营养丰富，为水果佳品之一，除供鲜食外，也可进行加工。中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效。幼儿消化不良，可榨汁服之。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾，能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。
芒果：性味甘、酸、凉、无毒，具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳，营养很高，含有丰富的维生素和糖分，且容易入口，很适合宝宝食用。
杨桃：性味甘、酸、平，能生津止渴，据古代医书记载：“止渴解烦、除热、利小便、除小儿口烂。”秋天宝宝易患风热咳嗽、咽喉肿痛，用杨桃洗净鲜食可治。
柚子：性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。柚子以含维生素C丰富而著称。维生素P的含量也较柑、桔、橙略多，因此更有益于肥胖症宝宝。
山楂：含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。
看了宝宝秋天吃什么蔬菜好的人还看：
1.秋季喝什么汤排毒
2.秋季养生除湿汤
3.祛湿排毒穴位
宝宝秋天吃什么蔬菜好
上一篇：儿童秋季养生汤有哪些
下一篇：北方秋季养生喝什么茶
