女人秋天吃什么是最好的选择
每到秋季，便会给女人带来诸多不适，皮肤干燥、心情失落、便秘、长斑等等一系列问题。那么，该如何通过养生改善这一现状呢?下面学习啦小编整理了女人秋天养生饮食以供大家阅读。
女人秋天适合吃什么食物
1、牛奶
每100克牛奶所含营养素如下：热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等，含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
有些人的肠胃是不能承受牛奶，喝了牛奶会觉得不舒服，所以如何让不喜牛奶的人充分吸收奶制品的营养呢?专家建议用牛奶取代水做蒸蛋，再加些紫菜更好;添加脱脂奶的奶油白菜等菜肴更增风味。餐后甜品是补钙好时机，自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，营养又美味。
2、豆制品
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，重要的是，豆制品不含胆固醇。
3、肉类和蛋类
肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质，而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
蛋白质中富氨基酸，氨基酸能帮助肠道细胞吸收钙质，因此适度补充蛋白质可提高钙质吸收率。干贝芥蓝是很好的选择，两种食物本身都富含钙质，而干贝又有蛋白质，能助芥蓝菜所含植物性来源钙质的吸收，同样道理，烹调海藻类或绿叶蔬菜时，也建议加入肉类或蛋。
4、海产品类
如海带，它是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 还有虾皮，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
5、富含维生素C、D的蔬果
维生素C对骨骼强健很重要，不但促进胶原质合成、也有助于钙质吸收，因此专家建议在饭后吃番石榴、柑橘类等富含维生素C的水果。多用维生素C丰富的水果入菜，与钙含量丰富的食材一起烹煮，例如小鱼干加葱蒜末炒酥后，加片橙子或淋柠檬汁，别有一番香甜。
香菇本身就是具有极高营养价值的菌类，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。而它也含麦角固醇，经曝晒后转化成维生素D，维生素D有助于钙质的吸收，因此烹调时建议先将香菇平铺晒太阳1-2小时。
女人秋天吃什么饮食养生
花生
花生虽然很平凡，但是营养非常丰富，它是有小人参果美称的呢。它能够健脾清咽，益气补血。重要的是，它还有催乳的作用，那种在秋季刚生完孩子的女性，更是要多吃花生，效果非常明显。
山药
山药有神仙之食的美称，还有食物药的功能，山药含有丰富的黏液蛋白、微量元素和维生素，可有效预防心血管方面的疾病，秋季女性多吃山药，可健脾益胃、润肺止咳，如果搭配枸杞，更有滋补的功效。
莲藕
秋季很多女性朋友容易烦燥不安，这时应多吃清心润燥的食物，莲藕是最佳选择，莲藕含有大量的微量元素、植物蛋白质选装，有清心安神、滋阴润燥的功效，与花生一起搭配食用，还可滋润皮肤、益智健脑。
海带
在秋季吃海带还有减肥的效果，海带可以排毒养颜，吸收脂肪的效果。海带能够消炎化痰，有上火现象的女性也可以多吃海带。
杏仁
秋季天气干燥，容易出现咽喉疼痛等现象，应多吃润燥补肺的食物，而杏仁有润肺、散滞、消积食的功效，对于肺虚久咳、干咳无痰等症有疗效，是女性秋季养生必备之物。
女人秋天养生食谱
山药鸽肉汤
材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
做法
1、先将鸽子去内脏洗净，用开水烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。
功效：山药对女性本身就是一种补品，这道菜谱可以补肾益气，非常适合女性在秋季食用。
海参羊肉淡菜汤
材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
做法
1、羊肉洗净，用热水烫过后切片，浸泡后的海参洗净然后切片，淡菜用黄酒浸泡2小时，煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
功效：补虚益劳。
里脊鱼腥草
材料：猪里脊肉200克，鲜鱼腥草300克。
调料：干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、油各适量。
做法
1、猪里脊肉切成薄片，调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀，腌5分钟。
2、鲜鱼腥草去根洗净，用手摘成4厘米长的小段。
3、大火加热炒锅中的油，放干红辣椒入油中迅速炸呈熟色，将脂好的肉片入锅煽炒。
4、放入鱼腥草，偏炒2分钟后加放炒匀即可。
功效：鱼腥草有清热解毒，消痛徘脓，利尿通淋的功效，经常吃鱼腥草有润肺除燥的作用。
益母草黑豆粥
材料：益母草50克，苏木适量，桃仁各9克，黑豆100克，粳米200克。
调料：红糖适量。
做法
1、将益母草、苏木、桃仁切碎，加水适量，煎30分钟后去渣取汁。
2、将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水一起煮粥。
3、粥烂时，加入适量红糖即可。
功效：这是一款养颜粥，对面部有粉刺者有一定的改善作用。
栗子炖白菜
材料：栗子200克，鸭汤适量，白菜200克，调味料适量。
做法：栗子去壳切成两半，煮熟，加入白菜及调味料，与鸭汤炖熟即可。
功效：此菜谱有养阴补虚，补阴润燥的功效，常吃可以改善阴虚导致的面色黑黄，还可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
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