秋天吃什么水果去火最快

　　转眼秋天了，这个时候气候干燥，人们很容易上火，而一些水果是可以去火的。为此，下面学习啦小编整理了秋天去火最快的水果以供大家阅读。

　　秋天去火最快的水果

　　西瓜

　　西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大。

　　注：脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。

　　雪梨

　　雪梨，不要去皮，因为梨的皮是对喉咙最好的食疗水果。可以直接食用，也可以做冰糖雪梨，雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。

　　注：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品

　　柚子

　　柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

　　注：患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)

　　椰子

　　椰子乳汁一样的浆，饮来清凉可口，芳香溢人，解渴的同时也具有败火的作用。

　　番茄

　　番茄，也叫西红柿，清热止渴，养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。

　　荸荠

　　荸荠性寒，有清热解毒、消食利尿通便、清肺热、凉血生津、化痰除胀的作用，食用后能清热泻火。

　　注：如果已经受寒，则不宜食用太多，否则会腹胀气满，令人难受。

　　柿子

　　柿子是属于寒凉性水果之一，因此吃点柿子可助降火气。柿子有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。

　　注：可以生吃柿子，也可以制作冰糖蒸柿饼。材料包括柿饼三枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。

　　秋天去火最快的食谱

　　一、凉拌苦菊

　　原料：苦菊两颗、熟芝麻50克、大蒜瓣3个、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。

　　做法

　　1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。

　　2、熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁，在加入少许辣椒油，拌均匀。

　　功效：上火吃什么好，凉拌苦菊就由很好的降火功效，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

　　二、凉拌萝卜丝

　　原料：白萝卜1个、胡萝卜丝、韭菜丝适量、盐1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、葱花1大勺、蒜泥1/2大勺、姜末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。

　　做法

　　1、白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝，放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。

　　2、两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些，放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀。

　　功效：有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。

　　三、草莓薏仁优格

　　材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。

　　做法

　　1、将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。

　　2、草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。

　　3、浇入优格、薏仁，即可食用。

　　功效：草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。

　　优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。
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