小宝宝秋天养生吃什么
随着秋天的到来,人们开始了各个方面的保养,季节的不同保养的方式也是不一样的,那么你知道小宝宝秋季如何养生吗?下面学习啦小编整理了小宝宝秋天养生食谱以供大家阅读。
小宝宝秋天养生食谱
【山楂莲子百合粥】
材料:
大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
制作步骤:
1.大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2.莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。
3.锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。
4.放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。
5.加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
【芦笋虾仁粥】
材料:
芦笋(6根)、虾仁(100g)、大米(大半杯)、姜丝(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、黑胡椒粉(适量)、芝麻油(几滴)
制作步骤:
1.大米洗净,滴几滴橄榄油腌制。虾仁用盐,白糖,胡椒粉,料酒和姜片腌制。
2.芦笋切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留一段。
3.电饭煲水烧开,把米加进去。
4.水再次烧开后用饭勺不停地搅拌,至米粒开花。
5.盖盖子加热20分钟左右,至粥变得黏稠。
6.下芦笋丁和姜丝,煮5分钟。把虾仁和芦笋条加进去。
7.加足量盐调味。撒入胡椒粉。煮至虾仁熟透即可。出锅前滴几滴香油。
【山药南瓜粥】
材料:
大米(半杯)、山药(1小块)、南瓜(1小块)、盐(适量)
制作步骤:
1.大米淘洗浸半小时;
2.山药、南瓜分别去皮切小块;
3.将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮;
4.煮时不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可。粥的稀稠度可按个人喜好掌握
【鱼腩瘦肉粥】
材料:
大米(1碗)、鱼腩(适量)、瘦肉(适量)、姜(适量)、香菜(适量)、油(适量)、盐(适量)、糖(适量)、鸡精(适量)
制作步骤:
1.备圆大米一碗,洗净,用少许油盐拌腌;
2.鱼腩用盐,糖,鸡精,味之素,生粉,油,姜,拌腌待用;
3.烧开水,放入大米和瘦肉,待瘦肉熟后捞起,用手撕成细条‘’
4.把瘦肉条放入粥内继续煲至软绵,粥煲好后下腌好的鱼腩再煲一下5分钟,下盐调味;
5.放上香菜提香,去腥,煲好后就能出锅了。
【鸡蛋菠菜粥】
材料:
大米(200克)、玉米碎(50克)、鸡蛋(1个)、菠菜(1棵)、葱花(适量)、料酒(少许)、盐(少许)、植物油(少许)、鸡精(少许)
制作步骤:
1.大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟,备用。
2.准备材料:鸡蛋,菠菜(洗干净)备用。
3.在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散。菠菜焯水,过冷水,葱花,鸡蛋液,备用。
4.水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬。
5.熬至粘稠,放入少许植物油。
6.放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐,鸡精。
7.最后放入葱花,关火,出锅。
【小米桂圆菱角粥】
材料:
小米(适量)、菱角(适量)、红枣(适量)、桂圆(适量)、枸杞(适量)、水(适量)
制作步骤:
1.把菱角洗干净,加点盐,姜片煮熟,煮熟后,剥出适量菱角肉,切成合适的大小。
2.煲中放入水,下入枣子,枸杞,桂圆干。
3.准备好小米,水开以后下入小米,多煲一会,然后再下入菱角肉。
4.注意煲的时候,开锅以后,盖子不要全部盖上,否则小米粥会往外喷的,要这样留着一道缝
5.熬到自己喜欢的稠度就可以啦,关火后盖上盖子再焖一会就可以喝
【五谷杂粮粥】
材料1:
薏米(适量)、荞麦米(适量)、红稻米(适量)、燕麦米(适量)、大黄米(适量)、黑米(适量)、黑糯米(适量)、糙米(适量)、红豆(适量)、黑豆(适量)、莲子(适量)
材料2:大红枣(适量)、葡萄干(适量)、枸杞子(适量)、核桃仁(适量)、燕麦片(适量)
原料3:紫薯(适量)、山药(适量)、即食燕麦片(适量)
制作步骤:
1.将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中
加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖。
2.开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时。
3.焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用。
4.焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了将处理好的材料2、3倒入锅中搅匀,盖上盖子,再次开火煮。
5.煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时。
6.第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度
【百合莲子瘦肉粥】
材料:
红枣(50g)、莲子(50g)、百合(50g)、瘦肉(50g)、大米(100g)、味精(适量)、盐(适量)
制作步骤:
1.备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣,瘦肉洗净切丝。
2.米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。
3.加入莲子和红枣。
4.待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。
5.粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。
【胡萝卜羊肉粥】
材料:
羊肉(适量)、糯米(适量)、大米(适量)、胡萝卜(适量)、大葱(适量)、香菜(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
制作步骤:
1.羊肉切丝,
2.加葱姜焯水。
3.焯过水的羊肉洗干净,胡萝卜切碎。
4.将准备好的材料下入汤锅,加足量的水,
5.大火烧开,转小火煮至成粥。
6.香菜切碎,葱切碎。下入粥中,加盐调整味道。
7.出锅即食。
小宝宝秋天养生饮食
一、强化营养
秋季是儿童机体逐渐恢复到良好的运作状态,食欲与消化功能自动调节到最佳水平的时候,是补偿夏季损失的良机,所以应强化营养供给,为孩子的生长加“油”。肉、蛋、奶等固不可少,多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮,以防秋季便秘。富含纤维素的食品,如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等。做到主食与副食、荤与素、粗与细、干与稀的合理搭配。同时也可补充富含铁和钙的营养品,促进营养的吸收。
二、多喝白开水
宝宝应该多喝白开水,不宜喝饮料。如果宝宝排斥白开水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等。各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持宝宝体内水分平衡。
常识二、多喝白开水
三、及时驱虫
养生保健专家认为秋天打虫效果最佳。从蛔虫的生活史看,虽然孩子一年四季均可遭受虫卵感染,但夏天机会最多。如吮手指,致使虫卵进入体内,经过一段时间的演变,最后变为虫定居于小肠。正值秋天,此时服用打虫药可将其一网打尽,不留后患。
四、防范腹泻
入秋后是轮状病毒性腹泻的发病高峰期,又称秋季腹泻,主要累及3岁以下宝宝。妈妈一定要把住“入口关”,注意饮食卫生,不吃生冷食品,定期给玩具和食具煮沸消毒。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻症状,应立即隔离治疗并处理好粪便。
五、冷水洗浴
冷水洗浴能耐寒锻炼,提高自身免疫力,秋季对夏和冬来说是一个承上启下的过渡季节,是一个耐寒锻炼的时候。为了提高孩子组织器官的免疫功能,增加机体的耐寒力,进而减少冬季易发的疾病如感冒、支气管炎、肺炎等。冷水擦洗包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋和游泳。冷水锻炼要循序渐进,先用与体温接近的水,然后逐渐降低水的温度。洗完后用干毛巾擦干。冷水冲淋适合3岁以上的儿童,动作要迅速,浴后用干毛巾擦至皮肤轻度发红为止。
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