肠胃不好秋天吃什么好
天冷就对肠胃不好,特别是慢性消化道疾病的人这个季节要特别注意饮食,因为此时很多人容易旧病复发。为此,下面学习啦小编整理了肠胃不好的秋天饮食以供大家阅读。
肠胃不好的秋天饮食
红薯:增强通便功能
红薯8%的膳食纤维,且大多是可溶性膳食纤维,通便功能很强。
李时珍称:“红薯食之使人长寿少疾,红薯能补中、和血缓胃肥五脏,充粮食延年益寿。”另外,日本东京大学曾对130种植物性食物抑制胆固醇生成的功能进行研究,发现红薯还是其他食物作用的10倍。美国更新研究发现,红薯中含有雄性激素,这个雄性激素有抗癌作用。
猪血:含肠解毒“消化酶”
猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后,会产生解毒作用的物质,当肠道内吸收到金属微粒时,它就会和这种物质发生反应,并缩短其在人体内逗留的时间更终让其直接排出体外,将其对身体的危害降至更低。
玉米:纤维素调节肠胃
虽然我们更常见更常吃的玉米都是跟阳光一样明媚的黄色玉米,但其实玉米的种类有很多种,从粉色到蓝色到黑色,每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。每根玉米或半杯玉米粒大概含有2克纤维,这对于调理肠胃、预防便秘是非常有帮助的。
黑豆:有利治疗肠胃功能紊乱
每杯黑豆都含有15克的纤维,以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类,土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。
富含纤维的黑豆有利于治疗肠胃功能紊乱。然而,由于纤维有时也会导致腹胀多气,因而肠胃功能不佳的人在食用豆类时一开始不宜过多,逐渐增加豆类的食用量,随时观察疗效如何,以决定是否继续食用。
酸奶:消化功能不好可以喝酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可以改喝酸奶。
乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的有毒物堆积,因而有防癌作用。
肠胃不好秋天饮食原则
避免消不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。有些朋友可能胃不好,吃了韭菜后有烧心的感觉,那么在秋天可以及时的用上奘灵水苏糖,养胃护肠,对消化能力的增强也是非常好的。
脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。如果对苦瓜的口感心存余悸,那么早晚各一袋奘灵水苏糖也可以帮助清理体内的毒素垃圾,奘灵水苏糖不但能让肠中常清,对慢性胃肠方面的养护效果也是非常不错的。
防止上火:菠菜和番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
除秋燥:绿色蔬菜
秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,特别提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。
雪菜,助消化
推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高,它的水解产物是抗癌的,多吃点能预防癌症。天气凉快了,腌菜泡菜不容易坏,也可以多吃一点。一般人以为,腌菜亚硝酸盐含量高,容易致癌,其实,这个观点并不完全对。
白色蔬菜,养阴生津
白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,还有一个讲究是“健脾化湿”。中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。
藕可以抗衰老
秋天可吃点莲藕,“藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老”。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
都爱胡萝卜
胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒,补中安脏之功效,适宜于皮肤干燥粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含维生素A、B、C,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,胃肠畅通,对美容健肤有独到作用。最好空腹喝胡萝卜汁,这样更利于胃肠吸收,促进血液循环、疏泄和消除汗腺污垢、调整体温,从而使皮肤清洁健康、细嫩光滑。
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